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吃海鲜喝什么酒

  吃海鲜喝什么酒是吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒,因为海鲜中的螃蟹,虾等都属于性寒的食物,而且一些海鲜由于没有煮熟煮透,因此存在有病菌,白酒性烈、杀菌,而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用的。

  那么关于吃海鲜喝什么酒以及吃海鲜喝什么酒比较好?,吃海鲜喝什么酒不会痛风,吃海鲜喝啤酒好还是白酒好,吃海鲜的禁忌一览表,吃海鲜喝什么酒容易得痛风等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

吃海鲜喝什么酒

吃海鲜喝什么酒

  吃海鲜喝什么酒是吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒,因为海鲜中的螃蟹,虾等都属于性寒的食物,而且一些海鲜由于没有煮熟煮透,因此存在有病菌,白酒性烈、杀菌,而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用的。

不少朋友都喜欢吃海鲜,愿意吃海鲜,在享受海鲜美味的同时,吃海鲜喝什么酒也就成了很重要的话题。

  那么,吃海鲜喝什么酒比较好呢?

吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒

,因为海鲜中的螃蟹,虾等都属于性寒的食物,而且一些海鲜由于没有煮熟煮透,因此存在有病菌,白酒性烈、杀菌,而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

  最好再多吃点大蒜。

如果不喝酒的朋友

,那么吃海鲜时可以喝一些不含酒精的饮料,比如可乐、椰汁等,这些饮料里面的糖分以及蛋白质不会和海鲜产生出有毒有害的成分。

吃海鲜不能喝啤酒

  边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出:海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。

嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。

  这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。

海鲜配什么酒?

  海鲜配什么酒一、白酒吃海鲜适合搭配白酒,因为白酒性烈,而海鲜属于比较性寒的食品,两者搭配再好不过,而且白酒也有杀菌的功效,也是非常适合吃海鲜的时候搭配。

  二、葡萄酒因为葡萄酒里面有丰富的果酸,可以去除腥气,而吃完海鲜呢,嘴里会有海鲜的腥气,这时候来上一口葡萄酒,海鲜的腥气顿时消散,有的都是甜美的葡萄酒的味道。

  三、红葡萄酒吃口味重的海鲜如三文鱼之类的,肥腻多肉的金枪鱼、剑鱼等非常适合搭配红葡萄酒,这个需要注意的是,吃辛辣口味的海鲜时,最好不要搭配红葡萄酒,因为红葡萄酒里的物质和辛辣口味一融合,会产生不舒服的味道,类似于金属味。

  这几种都是比较常见的搭配海鲜的酒,需要注意的是吃海鲜可不能喝啤酒,好了,现在大家知道吃海鲜配什么酒比较好了吗?海鲜虽然好吃但是不可以多吃,也不要贪杯哦。

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