红酒醒酒多长时间？是根据红酒风格而定，果香、清淡红酒15分钟左右的。关于红酒醒酒多长时间以及红酒醒酒多长时间最佳，怎么判断红酒醒酒多长时间，四年红酒醒酒多长时间，十年红酒醒酒多长时间，法国红酒醒酒多长时间等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

红酒醒酒多长时间

　　是根据红酒风格而定，果香、清淡红酒15分钟左右的。

　　红酒醒酒时间十几分钟到几个小时不等，根据红酒风格而定，果香、清淡红酒15分钟左右，单宁厚重，浓郁的红酒则需要1小时以上，醒酒时间对红酒的风味影响很大。

醒酒方式分两种：

　　一是准备专业的醒酒器，将红酒倒入醒酒器放置一段时间，使红酒与氧气接触，获得充分的氧化反应；

　　另外可以在酒杯中醒酒，这种称为“杯醒，适当摇晃杯的红酒，也能让酒与氧气接触反应。

加速醒酒的一些小技巧：

　　1、把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重复一两次这个动作；

　　2、摇动醒酒器，让酒液与空气充分接触；

　　3、使用葡萄酒增氧机（Vinturi Wine Aerator）。

根据品种特性及相应风格

1.单宁含量高、酒体宏大的红葡萄酒：

　　如采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、内比奥罗（Nebbiolo）等葡萄品种酿造的风味浓郁、口感紧实的红葡萄酒需要醒大约2小时甚至更长的时间（已陈年20年以上、处于衰退期的酒除外）；

2. 酒体较轻的红葡萄酒：

　　在用黑皮诺（Pinot Noir）或佳美（Gamay）酿造的红葡萄酒亦需要醒酒的情况下，最好把时间控制在30分钟至1小时之间，同时还需不时品尝葡萄酒以确认酒的状态，避免过度醒酒；

3. 风味浓郁、奔放的白葡萄酒：

　　如加州（California）霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒可以醒1小时左右；

4. 酒体轻盈的白葡萄酒：

　　像灰皮诺（Pinot Grigio）或其他轻酒体的白葡萄酒一般不需要醒酒。

　　若因葡萄酒有异味（如酿造过程中使用的硫化物有时带来的的臭鸡蛋味）或其他必须醒酒的情况下，醒酒时长最好不要超过30分钟，且须密切确认酒的状态。

　　好的状态。

醒酒的目的：

　　其一，分离出陈年老酒中的沉淀物，使酒液更加清澈通透；

　　其二，柔化单宁，减少涩感；

　　其三，让葡萄酒充分“呼吸，从而释放出更丰富的花果香，并发展出更加微妙复杂的风味。

什么样的红酒需要醒酒

　　1、陈年老酒需要醒酒。

　　陈年老酒因为窖藏时间过长，酒中带有陈年的木塞味以及轻微的氧化味，还有一些沉淀物，需要醒酒让酒重新变得纯净清香。

　　2、开瓶时还不宜引用的酒需要醒酒，以便模仿陈年过程，并使该过程加快，“催熟酒达到能喝的程度。

　　3、单宁过重的红酒需要醒酒，单宁会给人一种干涩紧致的感觉，一定要醒酒，才能品出它独特的水果香和当地风味。

　　4、贵的红酒几乎都需要醒酒，当其他线索不明朗的时候，可以用这种方法判断是否需要醒酒。

红酒要醒多久

　　很多人喜欢喝红酒，但是陈年的红酒是需要经过醒酒，才能让红酒的风味和口感更上一层楼，那么醒酒的时间一般是多久呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

　　醒酒有风险，醒酒需谨慎。

　　那么醒酒的度该如何拿捏，醒酒多长时间才合适？一般来说，葡萄酒越年轻，单宁含量和酸度越高，所需的醒酒时间就越长。

　　巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）和瓦坡里切拉阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella）等单宁含量高、酒体宏大的红葡萄酒需醒酒两个小时左右，已经过长时间陈年或处于衰退期的酒款除外。

　　对于黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）等酒体相对轻盈的红葡萄酒，在确定需要醒酒的情况下，最好把时间控制在30分钟至1个小时，期间还应不时品尝以确认酒款状态，避免过度醒酒。

　　酒体饱满、风味浓郁的白葡萄酒，如加州霞多丽（Chardonnay），可以醒酒1小时左右。

　　长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）等轻酒体白葡萄酒和桃红葡萄酒则一般不需要醒酒。

　　这些葡萄酒追求的是新鲜清爽的口感，适合在年轻时饮用，过多接触氧气会使其口感变得寡淡。

　　在葡萄酒含有打火柴、臭鸡蛋和洋葱等还原性气味必须醒酒的情况下，时间最好也不要超过30分钟，而且需要密切关注其变化。

　　至于陈年老酒，醒酒只是为了去除酒中的杂质，因此通常短短几分钟的醒酒时间便已足够。

　　如果过多地暴露在空气中，其仅存的微弱芳香会消散得更快。

　　当然，以上列出的只是普遍适用的规律，醒酒时间的长短最终还是得根据每款酒的风格特点来作具体分析，同时也要考虑个人的口味喜好。

　　正所谓实践出真知，多尝试多体验总是会有帮助的。