杏子是热性还是凉性的，杏子既不是热性也不是凉性的，杏子是温性水果的。

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杏子是热性还是凉性的

　　杏子既不是热性也不是凉性的，杏子是温性水果。

　　据考证，杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一。

　　夏秋季节是北方杏子的成熟时期，杏子果肉厚实，味道酸甜可口，所富含的维生素C、E非常多。

　　杏子性温，味甘、酸。

　　杏子虽然是温性的水果，但是不管是新鲜的杏子还是杏子制品都应该合理控制食用量。

　　杏子按用途的分类：

　　1、食用杏类：果实大形，肥厚多汁，甜酸适度，着色鲜艳，主要供生食，也可加工用。

　　在华北、西北各地的栽培品种约有200个以上。

　　按果皮、果肉色泽约可分为三类：果皮黄白色的品种有北京水晶杏、河北大香白杏；

　　果皮黄色者有甘肃金妈妈杏、山东历城大峪杏和青岛少山红杏等；

　　果皮近红色的品种有河北关老爷脸、山西永济红梅杏和清徐沙金红杏等。

　　2、仁用杏类：果实较小，果肉薄。

　　种仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用。

　　但有些品种的果肉也可干制。

　　甜仁的优良品种有河北的白玉扁、龙王扁、北山大扁队西的迟梆子、克拉拉等；

　　苦仁的优良品种有河北的西山大扁、冀东小扁等。

　　3、加工用杏类：果肉厚，糖分多，便于干制。

　　有些甜仁品种，可肉、仁兼用。

　　都是鲜食、制干和取仁的优良品种。

杏子是热性还是凉性的 杏子是热性的吗

　　杏性温热。

　　杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

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　　杏子性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用，患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益。

　　根据我国相关的中医典籍记载表明杏子属于温热性水果,而热性食物多吃容易引发上火等热症,所以无论是新鲜的杏子还是杏子制品都应该合理控制食用量。

　　温热性水果比较适宜寒性体质的人食用,这样就可以起到暖胃暖身等去寒效果。

　　杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。