酒有保质期吗，白酒是没有保质期的，但这不代表不会变质，也不代表它可以永久的储存的。

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酒有保质期吗

　　白酒是没有保质期的，但这不代表不会变质，也不代表它可以永久的储存。

　　白酒不标保质期是按国家规定来的，也就是只要酒精度大于等于百分之十的酒类可以不标保质期，主要是微生物是无法在这些酒类繁殖的。

　　而高度的白酒因为酒精浓度更高，就很难存在微生物使其变质的现象。

白酒会不会变质

　　1、一般市场上销售瓶装白酒是标保质期的，出厂前用原浆或者窖藏酒，进行勾兑和、调香后出厂，存储时间过长的瓶装酒，如果方法不对易导致酒香挥发、酒精度下降，影响口感，丧失原有价值，一般要在2至3年内喝掉。

　　2、酒在酒窑、橡木桶里越久越好，但一旦出厂，保存酒各方面条件就会发生变化，所以酒是会变质的。

　　3、只有未勾兑原浆酒、窖藏酒有珍藏价值，所以白酒不会变质属于误传。

　　白酒如何储存

　　储藏首先酒体本质要好，头酒和尾酒几乎没有储藏价值，然后需要密封，周围环境要阴暗潮湿通风，常年恒温19到21摄氏度。

　　这样存酒才是正确的，且酒的质量不会发生变化！最佳饮用时间还是在5到15年间，而超过这个时段的白酒一般都不会用来直接饮用，大部分都是用作调味酒，用来勾调，使新酒口感更佳！

酒有保质期吗？

　　当然有。

　　所谓酒没有保质期是一种误传。

　　酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。

　　啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。

　　如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。

　　对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。