百香果怎么保存， 百香果可以将其保存在零下10℃-4℃的冷藏库，在湿度较低的条件下，可保存两周左右。

1.百香果最好储藏在冰箱里，以便保持新鲜。

在冰箱里，最好放置在果蔬/蔬菜格中，并且定期检查，把过期的百香果扔掉。

2.也可以将熟透的百香果放入密封袋或容器中，然后放入冰箱冷藏。

这样可以让百香果保持在1至3周的新鲜状态。

3.也可以将还没熟透的百香果放入樱桃的布袋或其它透气口袋里，轻轻收口，再放置在室温的乾燥处。

这样，百香果可以保存几天内的新鲜度。

4.有一些百香果可以烤入做面包、糕点或冰淇淋，也可以以罐头形式贮存起来。

但在加工过程中，部分百香果的营养便会比较消失。

百香果可以直接冷冻吗

1、百香果可以冷冻，但是要遵循几个步骤。

将百香果洗净，把果肉切碎，放入容器中，加入均匀的糖浆，然后将它们放入冷冻室内，让它们尽量平面。

冰冻时间一般需要6-8小时，要根据你想要的冷冻程度来调节时间。

2、冷冻百香果时，要注意控制好冷冻温度，因为过低温度会使百香果变质，而过高温度会导致百香果失去其原有的色泽和口感，在冰箱内部还要尽量避免大幅的温度变化和过度冰冻。

3、如果有必要，可以在罐中加入一些果汁或其他液体来帮助保持百香果的新鲜度，同时也可以防止百香果腐烂。

4、百香果可以冷冻，但要注意控制温度，在冷冻后，尽量越快再放入冰箱，以防止失去风味和口感，而且可以少加一些液体来确保百香果新鲜可口。

百香果可以连皮冷冻吗

1.可以的，冷冻百香果可以有效的保存它的营养丰富的特性和新鲜的味道，也可以大大提高它的保存时间，并使其便于运输和储存。

2.冷冻可以节省加工时间，但也要花费更多的清洗时间。

但比起新鲜百香果，冷冻的百香果的确可以减少污染及灭菌的关注度。

3.冷冻百香果的连皮，不仅维护了百香果的纤维和养分，而且也可以增加它的弹性，让它变得更加有嚼劲，咸鲜可口，使吃起来更加惊喜。

4.冷冻百香果的另一个优势是它对保温的要求不高，可以很容易地将它移到需要的地方，便于在现场加工或消费，也不担心在出礼实验略带霜雪之后变得不新鲜了。