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藜麦米的七大正确吃法是什么

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藜麦米的七大正确吃法是什么

藜麦米的七大正确吃法是什么

  是藜麦粥、藜麦饭、藜麦豆浆、藜麦面食、藜麦沙拉、藜麦甜品、藜麦茶的。

藜麦粥

  单独放藜麦米的话,大约煮12-18分钟可食,稀稠软硬根据个人口味而定;也可以加一些辅料,如黑米、红豆、小米等等,注意一定要在最后15分钟放藜麦米,因为藜麦米易熟,如果煮的时间太久,容易破坏藜麦米本身的营养。

藜麦饭

  在大米中添加30-60%藜麦米即可食用;如果想要色彩丰富一些,我们可以加些配菜,如:鸡块、土豆、洋葱等等,在锅中放入你喜欢的配菜炒香,加水直接放入藜麦米,撒上调料,15分钟后焖熟即可出锅。

藜麦豆浆

  这个是相对比较简单的做法,可用藜麦米加黄豆直接打豆浆,也可加入适量的五谷杂粮,如黑米、花生、红豆、黑豆等等~

藜麦面食

  在面粉中加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馒头等面食。

5、藜麦沙拉

  将藜麦米在锅中煮熟,沥干水分,将喜欢的水果去皮切丁(也可以放自己喜欢的蔬菜,蔬菜需要提前在锅中煮熟),倒入煮好的藜麦米,淋入酸奶即可,当然如果你不喜欢酸奶可以用沙拉酱代替。

6、藜麦甜品

  藜麦米不仅仅可以做饭,也可以做甜品哟!比如椰汁藜麦芒果捞、藜麦冰激凌等等。

  将喜欢的水果切成丁,和藜麦米交错放入杯子中,加入适量椰浆和冰牛奶,一道简单的椰汁藜麦水果捞就做好啦~

7、藜麦茶

  大家都听说过大麦茶,有听说过藜麦茶吗?哈哈,你可别不信用藜麦米做茶味道可不次于大麦茶。

  首先将藜麦米在锅中炒香,之后再炒红枣(当然大家也可以把红枣换成你喜欢的配料哟),最后,在锅中放入适量的水,小火熬煮,一碗热茶就做好了。

藜麦的好处

  补充蛋白质:吃藜麦是可以帮助有效补充蛋白质的,我们都知道植物中的蛋白质是比较低的,而且在含量以及质量上都是没有什么优势的,但是藜麦是不同寻常的一种粗粮食物,在藜麦中所含的的蛋白质的量很高,同时质量也是很高的。

  特别是在藜麦中的蛋白质含量是高达16%-22%的,而我们最常吃的牛肉中的蛋白质含量也仅仅为20%,而常喝的牛奶中蛋白质含量更是只有16%了,所以大家每天如果都可以吃些藜麦,那么效果是喝牛奶差不多的。

  提高免疫力:在人体中是存在有9种必需氨基酸的,但是我们也知道这些氨基酸是比较少见的,特别是在食物中,基本上绝大多数都不能够满足9种氨基酸全部都存在的条件了,而且即使在食物中是含有这9种氨基酸的,这时候也很容易出现不均衡的情况。

  但是吃藜麦就不会有这样的烦恼问题,藜麦中不仅是富含了这9种氨基酸的,同时在其中的比例也是极为恰当的,所以说是很容易被我们人体所吸收的,在帮助我们人体补充氨基酸的同时,还有效的增强了人体的抵抗力,是预防疾病的好选择。

藜麦米的七大正确吃法

  藜麦米的七大正确吃法:藜麦米做成藜麦粥。

  做米饭时加入藜麦做成藜麦饭。

  藜麦加入黄豆打成豆浆饮用。

  面粉中加入藜麦做成藜麦面包。

  藜麦米煮熟放入酸奶蔬菜做成沙拉。

  椰奶、水果、藜麦和做成藜麦甜品。

  熬煮藜麦茶水喝。

  藜麦作为一种百搭的食材,和任何食物搭配都不会喧宾夺主。

  它既可作为主食,单独吃;也可作为辅食,与蔬果、肉蛋奶混合。

  藜麦中的蛋白质含量较高,可以为身体健康补充养分,还可以起到增加饱腹感的作用。

  可以做成面食或做成沙拉。

  煮熟一些藜麦米切一些水果,根据自己的喜好做成沙拉即可。

  藜麦米是近年来受到热捧的高蛋白谷物,不只是因为藜麦米的口感独特,还因为它作为植物食品,却含有高等动物食品才有的完全蛋白,几乎和牛肉,奶粉相当,被称为未来的超级谷物。

  藜麦茶是将藜麦米在锅中炒香,之后再炒红枣(也可以把红枣换成自己喜欢的配料),最后,在锅中放入适量的水,小火熬煮,一碗热茶就做好。

  营养丰富的藜麦米加上你喜欢的配料,熬上一碗茶水,一年四季都可食用,冬季加热温暖你的胃;夏季冰镇,口感更好。

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