春卷是炸制还是煎制是春卷既可以炸，也可以煎，完全根据个人口味和习惯来决定的。

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春卷是炸制还是煎制

　　春卷是炸制还是煎制是春卷既可以炸，也可以煎，完全根据个人口味和习惯来决定。炸春卷的外观呈金黄色，这是判断是否炸熟的一个标志，成品外皮酥脆；煎春卷的时候选用小火，这样可以减少食用油的摄入，但是成品不是很脆，在口感方面会差一点。但是无论是哪种方式做成的春卷，都很美味可口，食用之后让人回味无穷的。

　　春卷既可以炸，也可以煎，完全根据个人口味和习惯来决定。

　　炸春卷的外观呈金黄色，这是判断是否炸熟的一个标志，成品外皮酥脆；煎春卷的时候选用小火，这样可以减少食用油的摄入，但是成品不是很脆，在口感方面会差一点。

　　但是无论是哪种方式做成的春卷，都很美味可口，食用之后让人回味无穷。

　　春卷又叫做春饼、春盘等，春卷的发展历史悠久，它是由古代的春饼演化而来，它是我国民间的一种传统特色美食，在我国各地都非常的流行，尤其在江南地区更为欢迎，在南方的春节就算不吃饺子，也要吃春卷或者汤圆，春卷不仅可以自己食用，也可以用来招待客人或走亲送友。

　　我国的春卷种类繁多，五花八门，在我国有名的春卷有闽南春卷、莆田春卷等，闽南春卷是福建的老百姓感谢郑成功而发展而来；宋代名人蔡襄在吃过莆田春卷后留下了春盘食菜思三九的诗句。

　　我国很多地方都会在春节吃春卷，它是由立春之日食用春盘的习俗演变而来的。

　　春节吃春卷的寓意就是马上要到春天了，新的一年即将开始，其实就是迎接新春的意思。

买的春卷油炸还是油煎 超市里买的春卷怎么吃

　　 大多数情况下，春卷的烹饪方法有很多，可以用油炸，也可以用油煎，都是可以的，主要看个人的口味喜好。

　　下面让我们具体来看看吧！

春卷是煎还是炸

　　 春卷可以煎也可以炸，看自己的口味来选择。

　　 春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。

　　 春卷可以搭配炒的豆芽和粉条，芸豆丝炒肉，榨菜丝炒肉，京酱肉丝等，吃起来又味道，又感觉。

　　土豆丝、芹菜丝、萝卜丝、豆芽把这些就象调凉菜似的调好，多放一些熟油。

超市里买的春卷怎么吃

　　 用料：

　　 主料：春卷250g

　　 辅料：花生油适量

　　 步骤：

　　 1.准备春卷

　　 2.去掉包装

　　 3.锅里放适量的油，一定小火，待油温有五分热时放春卷

　　 4.翻面

　　 5.炸制两面金黄色时捞出

　　 食材：春卷

　　 1、将春卷包装拆开

　　 2、再逐个码好在蒸笼里蒸5---8分钟

　　 3、待稍冷却出笼装盘

　　 4、可配上辣椒油或生抽耗油酱味道更美。

春卷的由来和起源

　　 春卷在中国有着悠久的历史，见证着中国的成长。

　　北方人也称春卷为春饼。

　　据传说在东晋时代的时候就有春卷。

　　只是那时候叫春盘。

　　当时人们一到春分，就把面粉弄成薄饼摊在盘中，加上一些野菜就食用了，所以叫春盘。

　　虽然叫春盘，但是不止在春分这天吃。

　　等到了唐宋朝的时候，这个风气就更加盛行了。

　　在唐代的时候，春盘又叫五辛盘。

　　明代以后春盘、五辛盘又演变为春饼。

　　到了清代，富家或者士庶之家，也都吃春饼。

　　这是有史实记录的，就这样吃春饼逐渐成了一种传统习俗，也有吉祥如意，消灾去难的意思。