春卷炸多久是春卷没有固定的油炸时间，一般炸至两面焦黄即可，差不多为6-8分钟的。

　　那么关于春卷炸多久以及春卷炸多久熟，油炸春卷炸多久，新鲜春卷炸多久，冷冻的炸春卷炸多久，春卷的炸多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

春卷炸多久

　　春卷炸多久是春卷没有固定的油炸时间，一般炸至两面焦黄即可，差不多为6-8分钟。春卷是日常生活中最为常见的食品，它不仅吃起来特别美味，而且制作起来也很简单方便。春卷吃起来味道香甜可口，酥软薄脆，并带着淡淡的香味，是一道很多人都爱吃的特色小吃之一的。

　　春卷没有固定的油炸时间，一般炸至两面焦黄即可，差不多为6-8分钟。

　　春卷是日常生活中最为常见的食品，它不仅吃起来特别美味，而且制作起来也很简单方便。

　　首先需要准备春卷皮，并把提前做好的红豆沙里面拌入一些白糖。

　　然后取一张春卷皮并把它铺平，取适量的红豆沙放在春卷皮的下端，摊开，自下向上卷起，左边向中间折，并把春卷卷紧实。

　　最后，将春卷依次卷好，并摞起来，这样可以压实些，使春卷不易放生变形的状况，等都做好后，在锅中倒入油烧热，再转小火进行炸制，直到炸至两面焦黄，控油装盘，春卷就做好了。

　　春卷吃起来味道香甜可口，酥软薄脆，并带着淡淡的香味，是一道很多人都爱吃的特色小吃之一。

炸春卷要几分钟 炸春卷用什么火候好

　　 大多数情况下，炸春卷是比较容易熟的，不需要炸太久，不然春卷颜色会变得很黄，口感也会变差。

　　那么炸春卷用大火还是小火？下面让我们具体来看看吧！

炸春卷需要炸多长时间

　　 炸制6-8分钟。

　　 速冻半成品需要放在室内稍稍解冻，不用化的特别软，冷冻层拿出来15-20分钟即可。

　　然后放锅里面用油炸8分钟左右就可以了，春卷表面会变得金黄焦脆，吃起来超级棒。

　　 炸春卷是一道地道的鲁菜，胶东地区人人都会做，随着生活水平的提高，以前只有节日才能吃到的炸春卷，走进了百姓的日常生活，深受大家的喜欢。

　　炸春卷既有面食的营养，又有蔬菜、肉的营养，大家日常保健可以多吃点。

炸春卷用什么火候好

　　 适中，既不能太小炸不熟，也不能太大炸糊了。

　　 主要用小火，但是不能太小，火大了，春卷容易破，里面不容易熟，太小了容易散，所以火候自己应该掌握好。

　　 具体做法：

　　 首先，放油。

　　油烧至五成热，开始放春卷(速冻的时候直接炸不需要解冻)。

　　 小火，翻炸。

　　放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。

　　 大火，开锅。

　　当春卷的表皮开始出金币黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。

炸春卷的做法

　　 原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。

　　 1、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。

　　 2、将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。

　　 3、坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。

　　 4、将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。

　　将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。

　　 炸春卷是热油还是冷油

　　 在炸炸春卷的时候，我们还是应该尽量的选择热油比较好，在七成热的时候加入炸春卷比较好，而且在炸春卷的时候一定要花生油，这是最好的选择。

　　主要是因为花生油中的不饱和脂肪酸是比较稳定的，所以在油炸之后也不容易产生分解变形的情况，可以避免产生有害物质影响我们健康，同时花生油中是有花生独特的一种香味存在，这样炸出的东西味道无疑是最好的。