燕窝是啥东西形成的

　　燕窝是啥东西形成的是燕窝是一种叫金丝燕的雀鸟，使用苔藓、海藻和柔软植物纤维混合它们的唾液和羽毛胶结而成的。

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燕窝是啥东西形成的

　　燕窝是啥东西形成的是燕窝是一种叫金丝燕的雀鸟，使用苔藓、海藻和柔软植物纤维混合它们的唾液和羽毛胶结而成的。之后人们就会把这种燕窝取下来，通过提炼、选拣就成了名贵的燕窝。燕窝按照形态可以分为，毛燕和草燕的。

　　燕窝是一种叫金丝燕的雀鸟，使用苔藓、海藻和柔软植物纤维混合它们的唾液和羽毛胶结而成的。

　　之后人们就会把这种燕窝取下来，通过提炼、选拣就成了名贵的燕窝。

　　燕窝按照形态可以分为，毛燕和草燕。

　　毛燕主要被加工成燕角、燕条和燕盏。

　　草燕主要是以尼龙草为主，可以吃的部分有比较多的杂质，口感比较粗糙。

　　燕窝优质的特征有：1、燕丝密而细；2、盏形大而厚；3、手感干爽，轻轻地按容易折断；4、盏内有小量的细毛；5、燕角比较细；6、内部的囊丝比较少；7、燕窝在浸水以后，平均可以发大6倍到12倍；8、燕窝的颜色是象牙色偏黄或者象牙白色，有光泽。

　　燕窝的营养成分有蛋白质，其中有1种必须氨基酸，3种条件性必须氨基酸，还含有唾液酸，营养价值高。

　　燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

　　其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。

燕窝是什么东西形成的

　　　　燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。

　　那么燕窝是什么东西形成的呢？我在此整理了燕窝的形成原理，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!

　　燕窝的形成原理

　　　　燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。

　　黄燕：整个燕窝或燕窝大部分的地方颜色偏黄色，这是自然现象。

　　从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出不均匀的褐红色、血色、棕色或棕黄色，底部颜色较深，中间和边缘较浅。

　　应该澄清的是此颜色并非来自燕子口中的血。

　　其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果，尤其来自燕子栖息的环境及筑巢的燕洞壁含有高量铁质物质向燕窝的渗透。

　　这部分燕窝被称为血燕。

　　一般认为血燕的矿物质含量丰富，营养价值高于白燕，但并非所有矿物质都一定对人体有益。

　　　　洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝，这是最原始的燕窝的存在形态。

　　洞燕色灰色或黄色，羽毛及杂质较多，口感较为爽实。

　　因早期的滥采，金丝燕生存环境遭到破坏，洞燕的产量逐年下降，洞燕出产量很低。

　　随着环保呼声高涨，人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。

　　随后，洞燕逐渐被屋燕取代。

　　屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋，而并没有改变金丝燕的生活习性。

　　大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合，有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾，形成了独特的原生态屋燕，屋燕色较白，质松，毛少口感较滑软。

　　如果燕子屋的卫生条件控制得好，屋燕窝会相对干净，色泽也较理想，而洞燕窝则可能会有较多的沙粒、泥土及其它物资。

　　优质燕窝的特征

　　　　燕丝细而密(一般都有天然缝隙);

　　　　盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);

　　　　手感干爽(轻按容易折断);

　　　　盏内有小量细毛;

　　　　燕角较细;

　　　　内部囊丝较少;

　　　　燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍;

　　　　燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。

燕窝是啥东西形成的