燕窝是什么是燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，是指雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴的。

　　那么关于燕窝是什么以及燕窝是什么东西怎么形成的，燕窝是什么燕子的口水，燕窝是什么味道，燕窝是什么材料制成的，燕窝是什么 燕窝是怎么形成的等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

燕窝是什么

　　燕窝是什么是燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，是指雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴的。

　　 燕窝是指雨燕，目

雨燕

科的部分雨燕和

金丝燕

属的几种金丝燕分泌出来的

唾液

，再混合

其他物质所筑成的巢穴

。

　　又称

燕菜、燕根、燕蔬菜燕窝

按筑巢的地方可分为屋燕及

洞燕

两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

　　 燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，市面上的所谓血燕，据传是人工养殖的屋燕通过鸟粪熏染法而制成。

燕窝到底是什么啊？

　　燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。

　　唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。

　　燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

　　燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

　　燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

　　具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。

　　常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳，久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数。

　　扩展资料

　　燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。

　　而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

　　燕窝是金丝燕在孵卵前由雄雌金丝燕共同吐筑的，据此可以断言，燕窝中不应该含有性激素（至少不是大家理解的导致性早熟的雌性激素）。

　　另外从生理角度分析，即便是燕窝中含有某种激素，这种激素绝对不是性激素，而是多肽和蛋白质，主要成分是氨基酸。

　　参考资料来源：百度百科：燕窝