土豆一般是隔水蒸还是水里煮是土豆可以隔水蒸也可以直接放入水里煮，具体可根据烹饪习惯以及口味决定的。

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土豆一般是隔水蒸还是水里煮

　　土豆一般是隔水蒸还是水里煮是土豆可以隔水蒸也可以直接放入水里煮，具体可根据烹饪习惯以及口味决定。土豆隔水蒸可以最大程度保留其中的鲜味及营养物质，在蒸制过程中一定要注意蒸熟后再食用，这个时候的土豆吃起来味道十分的软嫩爽口的。

　　土豆可以隔水蒸也可以直接放入水里煮，具体可根据烹饪习惯以及口味决定。

　　煮土豆多长时间能熟，主要看土豆的大小、量的多少、用什么锅、以及锅的火候等，都对土豆有一定的影响，一般普通锅、文火隔水蒸一般需要十五分钟左右；如果土豆比较大，可能要多蒸一会儿，最好中途用筷子扎一下。

　　土豆隔水蒸是非常健康且营养丰富的一种烹饪方法，可以最大程度保留其中的鲜味及营养物质，在蒸制过程中一定要注意蒸熟后再食用，这个时候的土豆吃起来味道十分的软嫩爽口，非常受欢迎。

　　水煮土豆的方式是最受高海拔地区的人们所喜爱的一种，口感香浓纯正，且营养价值高，煮熟后可将豆瓣酱、葱花等调味品撒在土豆上直接食用，十分美味，且饱腹感强。

　　土豆学名马铃薯，俗称洋芋、山药蛋，为世界上最主要的粮食作物之一，原产于安第斯山区和智利沿海地区，如今几乎广泛分布于世界各地，我国甘肃省定西市被称为中国薯都。

做土豆泥时蒸的时候直接放水煮还是隔水蒸啊？要去皮再蒸吗？

　　隔水蒸，要去皮，以下是咖喱土豆球的做法。

　　主料：土豆泥300克

　　辅料：盐1勺、洋葱2根、橄榄油2勺、辣椒粉1勺、咖喱粉1勺

　　步骤：

　　1、土豆去皮洗净切成块

　　2、上锅蒸15分钟至熟

　　3、用勺子趁热压成泥

　　4、加入2勺橄榄油

　　5、再加入1勺咖喱粉，1勺盐

　　6、搅拌均匀

　　7、搓成2-3厘米大小的土豆球

　　8、在土豆球表面刷上一层油

　　9、空气炸锅200度，预热5分钟，取出炸锅网篮，放入土豆球

　　10、200度，炸15-20分钟，表面金黄，出炉

　　11、撒上辣椒粉，葱花即