甜虾和北极虾的区别是什么是外观不同：甜虾相对来说比较大，而北极虾相对比较小；黑头不同：甜虾虾籽呈黑绿色；北极虾的黑头由于海洋压力快速的变化导致的破裂；3、分布范围不同：甜虾原产于日本东北部及北海道附近，而北极虾广泛分布在北冰洋的东部和北大西洋深海处；4、食用方法不同：甜虾直接可以作为刺身食用；北极虾直接炸脆干吃的。

　　那么关于甜虾和北极虾的区别是什么以及甜虾和北极虾的区别是什么呢，甜虾和北极虾的区别是什么意思，北极虾和甜虾有什么区别，北极虾和甜虾是一种么，北极甜虾和甜虾一样吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

甜虾和北极虾的区别是什么

　　甜虾和北极虾的区别是什么是外观不同：甜虾相对来说比较大，而北极虾相对比较小；黑头不同：甜虾虾籽呈黑绿色；北极虾的黑头由于海洋压力快速的变化导致的破裂；3、分布范围不同：甜虾原产于日本东北部及北海道附近，而北极虾广泛分布在北冰洋的东部和北大西洋深海处；4、食用方法不同：甜虾直接可以作为刺身食用；北极虾直接炸脆干吃的。

　　甜虾和北极虾的本质区别在于两者的外观不同、黑头不同、分布范围不同、食用方式不同、口感不同等。

　　1、外观不同：甜虾相对来说比较大，且虾壳相对来说比较软，而北极虾相对比较小，虾壳比较硬。

　　2、黑头不同：甜虾的黑头多数是虾籽的颜色，甜虾虾籽呈黑绿色；北极虾的黑头不是由于缺乏新鲜感，而是由于北极虾丛深海钓鱼，和海洋压力快速的变化导致的破裂。

　　3、分布范围不同：甜虾原产于日本东北部及北海道附近，而北极虾广泛分布在北冰洋的东部和北大西洋深海处，主要在拉布拉多海及丹麦格陵兰岛西部的海域附近。

　　4、食用方法不同：甜虾直接可以作为刺身食用，也可做成甜虾寿司。

　　北极虾待解冻后放入开水进行焯水便可，也可去皮加配料炒制或冷拌，能涮火锅，也可将其直接炸脆干吃。

　　5、口感不同：甜虾肉质细软味甜，而北极虾肉质紧密，多含精华，属鲜咸口味，入味回味无穷。

　　甜虾因为质软味甜，所以称之为甜虾，甜虾是北海道的名产美食之一，其广受当地人的宠爱，虾身以甜味作首，甜虾刺身有种粘粘的口感，唯有新鲜的甜虾刺身才可以感受独特的质感。

　　北极虾的学名叫叫做北方长额虾，因为产于北冰洋和北大西洋而出名，它是一种纯野生的冷水虾，吃起来口感鲜甜，所以叫它北极甜虾，北极甜虾生活在150米深，甚至250米深的海底，它以浮游生物为食，因为这些浮游生物常年生活在海底，所以他们的颜色多为黑色和褐。

甜虾和北极虾的区别

　　区别：口味不同、分布范围不同、食用方法不同

　　区别一：口味不同

　　甜虾质软味甜；而北极虾生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华，富含优质蛋白质。

　　有着特有的鲜咸口味，入味回味无穷。

　　区别二：分布范围不同

　　甜虾主要产于日本东北部、北海道附近；而北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域。

　　区别三：食用方法不同

　　甜虾可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，甜虾多用作寿司料。

　　北极虾解冻后在开水中焯过即可，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。

　　还能涮火锅，也可以将整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。

　　扩展资料：

　　全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。

　　中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。

　　加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业认证。

　　销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

　　冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。