汤圆由来

　　汤圆由来是汤圆最早起源于宋朝，当时的明州就出现了这种新奇的产品，人们用黑芝麻、白砂糖为主要原料制成的汤圆，不仅外形美观，吃起来也是香甜可口的。

　　那么关于汤圆由来以及汤圆由来的有趣小故事，北方水饺南方汤圆由来，冬至吃汤圆由来，莆田人冬至早吃汤圆由来，汤圆由来简写等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

汤圆由来

　　汤圆由来是汤圆最早起源于宋朝，当时的明州就出现了这种新奇的产品，人们用黑芝麻、白砂糖为主要原料制成的汤圆，不仅外形美观，吃起来也是香甜可口。在宋代的时候，人们就开始在元宵节的时候食用汤圆了，而且汤圆在宋代的时候是很珍贵的的。

　　汤圆最早起源于宋朝，当时的明州就出现了这种新奇的产品，人们用黑芝麻、白砂糖为主要原料制成的汤圆，不仅外形美观，吃起来也是香甜可口。

　　在宋代的时候，人们就开始在元宵节的时候食用汤圆了。

　　而且汤圆在宋代的时候是很珍贵的，姜白石曾在诗中写到贵客钩帘看御街，市中珍品一时来，帘前花架五行路，不得金钱不肯回。

　　而诗句中的珍品就指的是汤圆。

　　汤圆是我国的一种传统特色小吃，历史悠久。

　　起初，人们因为把它煮在锅里时又浮又沉，就叫它浮圆子，也有人称它为园子、乳糖圆子、糖元。

　　同时，在元宵节的时候吃汤圆，也代表着人们在新的一年阖家幸福、团团圆圆的美好祝愿。

　　汤圆的由来如下：

　　据传，汤圆起源于宋朝。

　　当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

　　因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来有的地区把浮元子改称汤团。

　　然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

　　而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆。

　　搭配食物

　　配点辣菜护脾胃。

　　汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。

　　中医说甘入脾，味甘的食物如汤圆，有缓滞作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。

　　因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。

　　所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。

　　汤圆还有一种很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒汤圆，米酒俗称醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的，酒精度数不高，味道香甜可口，用来做小汤圆，可以刺激消化腺分泌增进食欲，而却对产妇还有催乳的功能。