菜花和花菜的区别是菜花和花菜没有区别，它们是同一种蔬菜，又叫花椰菜或者椰菜花的。

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菜花和花菜的区别

　　菜花和花菜的区别是菜花和花菜没有区别，它们是同一种蔬菜，又叫花椰菜或者椰菜花。菜花是一种很受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高。菜花的原产地在中海沿岸，19世纪传入中国。初期只在上海、天津等地栽植，专供西菜馆的需要，被认为是一种很有营养价值的蔬菜的。

　　菜花和花菜没有区别，它们是同一种蔬菜，又叫花椰菜或者椰菜花。

　　菜花是一种很受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高。

　　菜花的原产地在中海沿岸，19世纪传入中国。

　　初期只在上海、天津等地栽植，专供西菜馆的需要，被认为是一种很有营养价值的蔬菜。

　　菜花的根系和甘蓝相比不是很发达，长势也不如甘蓝粗壮，并且分布比较浅，对肥水的要求很高。

　　在生长期间既要防旱，又要防涝，要求土壤疏松肥沃，并且要深沟高畦。

　　菜花的花球是整株花菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。

吃的菜花叫做菜花还是花菜？

　　菜花和花菜没有区别，他们是一样的东西，只是地区的叫法不同。

　　北方叫菜花，南方叫花菜。

　　吃的菜花是花椰菜的花球。

　　花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。

　　扩展资料

　　菜花不仅口味独特，更是一种保健蔬菜。

　　古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，并且其价格不高，因此在西方有天赐的良药和穷人的医生的美誉。

　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是体内缺乏维生素K的缘故。

　　多吃菜花可以很好地补充维生素K，使血管壁的韧性加强，不容易破裂。

　　菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮，胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A，能保护皮肤和视力，增强免疫力。

　　类黄酮除了可以预防感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，减少心脏病与中风的危险。

　　参考资料来源：人民网——菜花是天赐良药 吃菜花的神奇治愈功能