菜花是什么是菜花是一种蔬菜类植物的。

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菜花是什么

　　菜花是什么是菜花是一种蔬菜类植物。菜花，又称花菜、椰菜花、花椰菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝等，为十字花科芸苔属一年生植物，是由早期的十字花科甘蓝演变而来，头部饱满圆润，由众多的白色花絮密集分布而成的。

　　菜花是一种蔬菜类植物。

　　菜花，又称花菜、椰菜花、花椰菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝等，为十字花科芸苔属一年生植物，是由早期的十字花科甘蓝演变而来，头部饱满圆润，由众多的白色花絮密集分布而成。

　　菜花叶片常呈灰绿色，根系发达，对温度及湿度均要求较高，最早产于地中海地带，自19世纪引入中国后便陆续在各地广泛种植，如今已是十分普遍的家常菜原料。

　　菜花中含有丰富的维生素、吲哚衍生物活性物质、异硫氰酸盐化合物及多种人体所需微量元素，营养价值极高。

　　根据种植品种与区域环境的差异，人们将花菜分为极早熟品种、早熟品种、中熟品种及晚熟品种，上市时间也略有先后之分。

菜花是什么 菜花简介

　　1. 菜花是花椰菜。

　　 2. 花椰菜是十字花科芸苔属的一年生植物，又称花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

　　它原产于地中海东岸，于19世纪初传入中国。

　　花椰菜是一种口味鲜美、营养价值高、药用价值高的大众蔬菜。

　　维生素C的含量非常丰富，平均营养价值和防病效果都远远超过其他蔬菜。