高粱是粗粮吗是高粱是粗粮的。

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高粱是粗粮吗

　　高粱是粗粮吗是高粱是粗粮。高粱属于禾本科一年生草本植物，也是一种谷物粮食，脱壳后就是我们常吃的高粱米，属于五谷之一，而高粱也属于粗粮食物的一种，口感粗糙，但营养价值较高。高粱可以分为红高粱与白高粱两种，红高粱常用于酿酒，而白高粱则多用来食用的。

　　高粱是粗粮。

　　高粱属于禾本科一年生草本植物，也是一种谷物粮食，脱壳后就是我们常吃的高粱米，属于五谷之一，而高粱也属于粗粮食物的一种，口感粗糙，但营养价值较高。

　　高粱可以分为红高粱与白高粱两种，红高粱常用于酿酒，而白高粱则多用来食用。

　　高粱的种植分布于全世界热带、亚热带和温带地区，除了在我国种植面积较广外，高粱在美国、非洲、南亚等地也都有着广泛的种植区域，而我国无论南北方也都有大面积的种植。

　　高粱中富含多种矿物质（如钙、磷等）、维生素（维生素B6等）、泛酸、烟酸、生物素、粗脂肪、膳食纤维等，营养价值与经济价值均较高。

高粱是什么粮食

　　高粱属于粮食的一种，是粗粮，算是一个质量比较高的粮食，高粱在我国已有5千多年的栽培历史，尤其是东北高粱，早已闻名世界，有亚洲红米之称，主要用作酿酒使用，特别是在上个世纪七八十年代里，不管是北方还是南方，高粱都曾得到大面积性种植。

　　高粱，禾本科，一年生高大草本植物，高粱中含有丰富的碳水化合物以及钙、脂肪、蛋白质等诸多营养成分，同时具有解毒、凉血、健脾的功效，可以用来预防消化不良，湿热痢疾，并且对治疗阳虚盗汗，有很好的效果。

　　除了我国高粱其他主要产区有美国、非洲和南亚，可以用作饲料，在世界粮食作物种植面积中占第五位，前四位依次为玉米、小麦、稻、大麦。

　　另外，用高粱酿酒没有其他干扰味道，适合酿造中国白酒，中国白酒中质量最高的品牌几乎都是主要用高粱酿造的。