海苔是什么做的
海苔是什么做的是海苔是以紫菜为原料,以油脂、食盐为调味料经过烤制而做出来的。
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海苔是什么做的
海苔是什么做的是海苔是以紫菜为原料,以油脂、食盐为调味料经过烤制而做出来的。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔,另一种叫做即食调味海苔,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜的。
海苔是生活中很多人喜爱的一种食物,它是以紫菜为原料,以油脂、食盐为调味料经过烤制而做出来的。
市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔,另一种叫做即食调味海苔,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
海苔中含有15%左右的矿物质,其中硒和碘尤其丰富。
海苔一般分为特、A、B、C、D5个等级。
特等为最优级,无论是颜色还是口感都是最棒的,通常用于出口外销和国内高端料理店。
在国内比较常见的几种做寿司的海苔中,一般C和D最常见。
海苔是什么做的呢?
海苔是由紫菜做的。
目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类,一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然。
海苔的等级
特等为最优等级,无论是颜色还是口感都是最棒的;一般用于出口外销和国内高端料理店使用。
价格自然是相当高的。
国内基本很少销售,在国内比较常见的几种做寿司的海苔中,一般C和D的常见。
在国内市场上分辨常见等级时候一般通过包装识别。
同一系列的海苔在包装的颜色上会有差别;标准海苔企业不同的颜色金银蓝绿包装对应了不同的等级ABCD等级。
推荐在购买的时候仔细咨询。
推荐正规厂家的商品。
前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然。
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