海苔是什么做的是海苔是由紫菜做的。

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海苔是什么做的

　　海苔是什么做的是海苔是由紫菜做的。紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的海苔的。

　　

海苔是由紫菜做的。

　　紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的海苔了。

　　海苔浓缩了紫菜当中的

各种B族维生素

，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

　　海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。

　　市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的

烤海苔

，另一种叫做

即食调味海苔

，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

海苔是什么做的

　　海苔是由紫菜做的，海苔就是由紫菜加工而来的。

　　紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。

　　紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加了盐和其他调料，口味更好，成为调味烤紫菜，也就是大家常说的海苔。

　　紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。

　　紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。

　　

　　扩展资料：

　　从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。

　　但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。

　　总体来说，紫菜和海苔都是低脂肪、低热量、高纤维的健康食品。

　　需要提醒的是，虽然紫菜营养丰富，但紫菜在海边生长，因此为清除污染、毒素等，食用前应用清水泡发，并换一两次水。

　　海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品，吃完应多喝水，高血压患者要少吃。

　　参考资料来源：人民网——专家答疑：海苔和紫菜有啥区别？