小麦粉是粗粮吗是小麦粉不是粗粮，它属于细粮的。

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小麦粉是粗粮吗

　　小麦粉是粗粮吗是小麦粉不是粗粮，它属于细粮。小麦粉是用小麦研磨成的面粉，它可以制作很多种的面食，是我国北方的主食之一。小麦粉富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等，它在加水之后会变得有粘性，可以用来制作面食，饱腹感很强，是我们生活中不可或缺的食物之一的。

　　小麦粉不是粗粮，它属于细粮。

　　小麦粉是用小麦研磨成的面粉，它可以制作很多种的面食，是我国北方的主食之一。

　　小麦粉富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等，它在加水之后会变得有粘性，可以用来制作面食，饱腹感很强，是我们生活中不可或缺的食物之一。

　　粗粮主要包括了玉米、麦麸、燕麦等谷类以及一些豆类，比如说红豆、绿豆等。

　　粗粮种类很多，营养价值高，粗粮在制作过程中是比较粗糙简单的，保留了很多细粮中没有的成分。

　　多吃粗粮可以帮助人的肠胃蠕动，也能补充一些细粮中没有的营养物质。

　　我们在食用的时候要注意粗细搭配，不能一味的吃细粮，也不能只吃粗粮。

小麦粉是粗粮吗

　　小麦不是粗粮，是细粮。

　　粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。

　　小麦粉

　　小麦粉，是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。

　　小麦粉是我国北方居民的主食之一。

　　小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。

　　小麦粉的色泽对食品品质，尤其是感官品质具有重要的影响，特别是对于蒸煮类食品。

　　制作糕点、饼干可选用面筋含量较低的小麦粉。