虾的别称是虾的别称是虾公的。

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虾的别称

　　虾的别称是虾的别称是虾公。宋代赵令畤曾在《侯鲭录》卷三中写到：苗虾状蜈公而拥楯者曰虾公。所以在古代虾公一词为虾苗跟蜈蚣形状相似，所以才称虾为虾公。虾属于甲壳类的节肢动物，经常在水里生活的。

　　虾的别称是虾公。

　　虾公：宋代赵令畤曾在《侯鲭录》卷三中写到：苗虾状蜈公而拥楯者曰虾公。

　　所以在古代虾公一词为虾苗跟蜈蚣形状相似，所以才称虾为虾公。

　　虾属于甲壳类的节肢动物，经常在水里生活。

　　虾的品种繁多，包括青虾、草虾、龙虾、明虾以及对虾等。

　　虾的身体长且扁，由头胸和腹部两个部分组成。

　　虾的头胸被甲壳覆盖，它的腹部有七节。

　　虾的两侧头胸部有鳃，甲壳覆盖在鳃上，而虾是依靠鳃来呼吸的。

　　虾的尾部有着许多硬鳞，脚多，因此虾很擅长跳跃。

　　虾有着很高的营养价值，并且有着各种各样的烹饪方式。

虾的种类和名称是什么？

　　1、明虾：特指基围地区生产的虾只，是贴近沿海地区范畴的小溪小涌，由渔夫从河涌引入很多水，而海面中早有麻虾的精子卵子在，就是这样养在一起成长，便出明虾。

　　2、海麻虾：从明虾的表述孰知，海底的麻虾和河涌里的围虾是属同一类型。

　　3、竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾类似。

　　4、濑尿虾：中国香港普遍的濑尿虾是口虾蛄和黑色斑口虾蛄，即简分成前面一种是常常品尝到的壳子那类，后面一种就是有荧光色的软身那类。

　　5、 琵琶虾：目前市面上的琵琶虾类型颇多，普遍的叫蝉虾，别名仔猪虾，香港人别称雷公虾，中国台湾叫虾蛄头。

　　6、草虾：草虾针对大家是十分了解的，草虾别称大明虾，是我们国家海产八珍之一。

　　主要分类

　　虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。

　　海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。

　　北大西洋的普通欧洲虾，（亦称普通褐虾）约8公分（3吋）长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。

　　刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海；长18公分（7吋）；幼体生活于浅湾，后入深海，食小型动植物。

　　以上内容参考：百度百科-虾