猪肚是什么器官是猪肚是猪科动物猪的胃，是内脏器官的。

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猪肚是什么器官

　　猪肚是什么器官是猪肚是猪科动物猪的胃，是内脏器官。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，营养价值高。可以用猪肚烹饪出各种各样的美食，有香辣肚丝、白胡椒猪肚汤、酸笋炒猪肚、姜汁肚片等。猪肚做熟后，放在碗里，再加点汤水，之后放进锅里蒸一会，猪肚会涨厚一倍，吃起来又嫩又好吃的。

　　猪肚是猪科动物猪的胃，是内脏器官。

　　猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，营养价值高。

　　可以用猪肚烹饪出各种各样的美食，有香辣肚丝、白胡椒猪肚汤、酸笋炒猪肚、姜汁肚片等。

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前，清洗很重要。

　　一定要用清水把猪肚多洗几次，之后放再进水快开的锅里，要不断地翻动，不等水开就可以把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就可以了。

　　猪肚做熟后，可以切成长条或长块，放在碗里，再加点汤水，之后放进锅里蒸一会，猪肚会涨厚一倍，吃起来又嫩又好吃。

我们常吃的猪肚到底是猪的什么部位？

　　猪肚是猪的胃，宰杀猪后，剖开腹部，取出胃，洗净，鲜用或冷藏。

　　能用猪肚烹调出各种美食。

　　猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

扩展资料：

　　猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

　　猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

　　参考资料：

　　猪肚百度百科