麻薯粉和糯米粉的区别是麻薯粉和糯米粉在原材料、口感、制作的食品等方面有所不同的。

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麻薯粉和糯米粉的区别

　　麻薯粉和糯米粉的区别是麻薯粉和糯米粉在原材料、口感、制作的食品等方面有所不同。原材料：糯米粉的主要材料就是糯米，它的原料比较单一。而麻薯粉的制作材料比较广泛，用糯米、小麦以及玉米都是可以的。口感：麻薯粉吃起来味道比较酥脆可口。而糯米粉吃起来味道比较稠滑，且糯性也比较好的。

　　麻薯粉和糯米粉在原材料、口感、制作的食品等方面有所不同。

　　原材料：糯米粉的主要材料就是糯米，它的原料比较单一。

　　而麻薯粉的制作材料比较广泛，用糯米、小麦以及玉米都是可以的。

　　口感：麻薯粉吃起来味道比较酥脆可口，吃多了也不容易产生腻的感觉。

　　而糯米粉吃起来味道比较稠滑，且糯性也比较好，不过吃多了的话就容易产生发腻的感觉。

　　制作的食品：麻薯粉可以制作成麻薯预拌粉，其吃起来口味甜润，成型性更高，深受人们喜爱。

　　糯米粉可以根据自己喜欢的口味加入自己喜欢的馅，比如像芝麻馅，红豆沙馅等，吃起来味道也是非常好的。

麻薯粉和糯米粉的区别

　　喜欢玩烘焙的朋友们会接触到好多食材，比如麻薯粉和糯米粉就经常用到，这两种有区别，所以能做出不同的糕点，那么麻薯粉和糯米粉的区别是什么呢？麻薯粉和糯米粉的区别包含了以下罗列的几个方面，1、定义不同，麻薯粉一般指麻薯预拌粉，一般是糯米粉以及多种变性的淀粉改良的合成品。

　　糯米粉指的是用糯米和水做成湿的糯米粉团，经过掰碎晾干制作而成的粉。

　　2、原料不同，麻薯粉主要原料是糯米粉以及一些变性淀粉。

　　糯米粉主要原料是糯米和水。

　　3、口感不同，麻薯粉做出来的糕点口感滑爽不黏牙。

　　糯米粉做出来的糕点口感粘糯嫩滑。