黑松露是啥

　　黑松露是啥是黑松露是一种生长在地下的野生食用真菌，又称块菌、无娘果，对生长环境要求极高，因此对于它所需的生长条件，人们至今也没有得出有依据的结论，这也是世界上唯一一种不能进行统一种植的美食的。

　　那么关于黑松露是啥以及黑松露是啥味，黑松露是啥玩意，黑松露是啥意思，黑松露是啥做的，黑松露是啥鱼子酱怎么吃等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

黑松露是啥

　　黑松露是一种生长在地下的野生食用真菌。

　　黑松露，又称块菌、无娘果，对生长环境要求极高，因此对于它所需的生长条件，人们至今也没有得出有依据的结论，这也是世界上唯一一种不能进行统一种植的美食。

　　黑松露通常在每年十一月至次年三月成熟，臭鸡蛋、汽油、蘑菇、玉米、蜂蜜、腐烂树叶等物的味道都曾被用来形容它的气味。

　　虽然味道奇特，人们对它的评价也各不相同，但它的营养价值确是为公众所认可的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多种人体必需微量元素以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量代谢产物，最常用于西餐制作当中。

　　黑松露在欧洲被誉为是鱼子酱，意思就是营养价值非常的高，当然价格也是非常贵的，那么黑松露到底是一种什么东西呢，一起来了解一下吧。

　　黑松露简介

　　黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，一般生长在极少数的山脉地区。

　　黑松露的气味也是非常独特的，有人闻过之后说是一股臭味，也有人会说是一股夹杂着臭鸡蛋和蒜的味道。

　　黑松露的生存方式

　　黑松露虽然是真菌的一种，但它与蘑菇等一般菌类不同，松露的孢子不是通过风进行传播，而是通过那些啃食松露的动物来传播。

　　松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下，因为松露不能进行光合作用，无法独立存活，必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。

　　吃黑松露的好处

　　黑松露中的雄性酮有助阳、调理内分泌的显著作用。

　　黑松露中的鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉周样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性。

　　黑松露中的多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身等。

　　关于黑松露的好处，你还知道那些呢？