高压锅炖排骨多长时间是高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右的。

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高压锅炖排骨多长时间

　　高压锅炖排骨多长时间是高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右的。

　　

高压锅的

压强比较大，用高压锅炖排骨一般要

15到20分钟左右。

　　先要用

大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出嗤嗤的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其

小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了。

　　

使用高压锅炖排骨的方法

：

　　1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜。

　　2、把锅插电，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜等。

　　根据自己口味加调料。

　　放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，开始计时。

　　3、限压伐开始放汽时，再过10分钟左右即可关火，让其自然冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。

高压锅炖排骨多长时间

　　烹饪前浸泡10分钟左右，用放血水浸泡，然后用热水冲洗。

　　肋骨几乎是干净的；

　　水、葱、姜、蒜、盐。

　　如果觉得颜色淡，放点酱油，把排骨放进去，大火煮开，小火炖30分钟左右，喜欢有嚼头的20分钟左右。

　　出锅前用筷子把瘦肉扎起来，扎起来很轻松！

　　具体做法如下:

　　1.排骨提前用清水浸泡1小时，15分钟换一次水。

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　　2.把大排骨换成刀，剁成小块。

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　　3.将排骨放入冷水中。

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　　4、大火烧开。

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　　5.撇去血沫

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　　6.将姜片、葱段、桂皮、八角放入高压锅。

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　　7.炒锅放油，放入冰糖，煎至冰糖融化成焦糖色。

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　　8.把下面的肋骨翻过来。

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　　9.加入红烧酱油，翻炒上色。

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　　10.加入料酒，煮开后关闭。

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　　1.将排骨倒入高压锅，加入800毫升排骨汤，加入2茶匙盐。

　　12、气体加压20分钟后。

　　13.把压好的排骨挤出来，就可以直接吃了。

　　也可以取出一部分汁液，在煎锅里勾芡，浇在排骨上。