海带用焯水吗是海带不需要焯水的。

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海带用焯水吗

　　海带用焯水吗是海带不需要焯水。焯水过后的海带再用来炖汤会败坏海带的口感，吃起来感觉很软烂。在做海带之前稍微把海带泡下然后洗干净即可。平时海带作为家常菜，一般都会用来炖汤，其中海带炖排骨最为常见的。

　　海带是不需要焯水的。

　　焯水过后的海带再用来炖汤会败坏海带的口感，吃起来感觉很软烂。

　　在做海带之前稍微把海带泡下然后洗干净即可。

　　平时海带作为家常菜，一般都会用来炖汤，其中海带炖排骨最为常见。

海带清洗方法

　　首先用手握住海带的两端，然后慢慢地上下抖动海带，让海带上面的一些沙子和海盐去除，都掉杂质。

　　接着，准备一个干净的盆，用剪刀将干海带一段段的剪到盆子里面去，之后再往盆里倒入适量的温水（温水即可，切记不要加开水）。

　　然后再往水里加入适量的白醋，用手轻轻搓洗，这个时候海带里面含有的粘液就搓出来了，接着用水泡2个小时左右，最后用清水冲洗一遍，海带就干干净净了。

海带需要焯水吗

　　海带是我们生活中很常见的食物。

　　它的主要生长环境是在海里，但同时也生长在一些浅水区。

　　所以这种食物还是比较常见的，在市场上价格也不贵。

　　那么边肖将带你了解海带是否应该焯一下的问题。

　　你想要海带焯一下吗？

　　吃海带之前，不需要水煮。

　　海带稍微泡一下再洗干净。

　　混合黑木耳

　　原料:海带(半片)

　　调料:蒜末(两瓣蒜的量)、老干妈(2勺)、醋(1勺)、生抽(1勺)、白糖(1/2勺)、盐(1勺)、香油(适量)。

　　厨房用具:烹饪锅

　　步骤:

　　1.海带泡发洗净。

　　2.将泡好的海带切成丝。

　　3.锅里煮一锅水。

　　4.将昆布丝倒入焯水中煮至熟。

　　5.取出海带丝，控水，放凉。

　　6.剥2瓣大蒜，切成粉末。

　　7.加入蒜末、老干妈、醋、酱油、糖、香油，全部倒入海带中拌匀。

　　8.搅拌均匀。

　　炒海苔丝

　　材料干辣椒配海带丝、酱油、料酒、醋、盐、味精

　　1.海带洗净，用清水浸泡两小时左右。

　　2.将干辣椒切成小块(根据个人喜好添加或多或少)

　　3.在锅里放油。

　　油7熟了，放入辣椒，翻炒出香味，放入海带翻炒。

　　加入料酒翻炒片刻。

　　4.加入酱油和醋(少量即可)翻炒。

　　海带差不多的时候，加盐和味精翻炒。

　　开锅就好。

　　小贴士:如果喜欢吃肉，可以加点肉末进去。

　　先将肉末放入锅中炒熟，然后加入料酒、酱油、盐、鸡精，放入锅中翻炒，待用。

　　然后用上面的步骤做海带。

　　海带快好的时候，加入炒好的肉末，搅拌在一起。