竹笋是热性还是凉性是竹笋是凉性的。

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竹笋是热性还是凉性

　　竹笋是热性还是凉性是竹笋是凉性的。禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，喜温暖湿润的气候。笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美、味甘，可以烹饪食用，但要适量。笋中含有一种白色的含氮物质，构成了笋独有的清香，笋含有较高的营养，是江南美食之材的。

　　竹笋是凉性的。

　　禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，喜温暖湿润的气候。

　　笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美、味甘，可以烹饪食用，但要适量。

　　笋中含有一种白色的含氮物质，构成了笋独有的清香，笋含有较高的营养，是江南美食之材。

营养价值

　　竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。

　　竹笋喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。

　　一般要求年平均气温≥17.5℃，极端低温>-6℃，年降水量在1400毫米以上。

　　在冬季霜冻少，低温时间短的条件下，方可越冬。

笋是凉性还是热性的？

　　笋属于寒性食物。

　　中医认为笋味甘、微寒，无毒。

　　在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

　　尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名虫笋，为有效之利尿药。

　　竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，笋属寒性食物，寒性食物有助于清火、解毒。

　　扩展资料：

　　凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。

　　温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。

　　平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。

　　各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

　　参考资料来源：百度百科-笋

　　参考资料来源：百度百科-寒性食物