生蚝怎么保存是带壳生蚝：准备一个泡沫箱，放入四到五个冰袋，将带壳生蚝整齐放入，盖上泡沫箱的盖子放入冰箱保鲜区保存即可的。

　　那么关于生蚝怎么保存以及生蚝怎么保存最新鲜，生蚝怎么保存时间长，生蚝怎么保存才新鲜，能保存多久，生蚝怎么保存到第二天吃，生蚝怎么保存可以冷冻吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

生蚝怎么保存

　　生蚝怎么保存是带壳生蚝：准备一个泡沫箱，放入四到五个冰袋，将带壳生蚝整齐放入，盖上泡沫箱的盖子放入冰箱保鲜区保存即可。半壳生蚝：将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部分，放入带壳的密封盒子中，存放至冰箱保鲜区保存即可的。

　　生蚝是一种果肉饱满的海鲜，其味道鲜美，深受人们的喜爱。

　　那么从市场买回的生蚝，应该如何保存呢？

　　首先，带壳生蚝的保存。

　　准备一个泡沫箱，放入四到五个冰袋，将带壳生蚝整齐放入，盖上泡沫箱的盖子放入冰箱保鲜区保存即可。

　　其次，半壳生蚝的保存。

　　将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部分，放入带壳的密封盒子中，存放至冰箱保鲜区保存即可。

　　最后，生蚝肉的保存。

　　将生蚝肉表面的水分沥干，用保鲜膜包裹好，装入密封袋中，存放至冰箱的冷冻区保存即可。

　　买来的生蚝要洗干净后再保存，否则之后食用时会有很大的腥味，影响人们的食用体验。

生蚝怎么保存

　　将生蚝用保鲜膜分个包好，装入密封袋内，再放进冰箱冷冻区保存，最长可以保存30天左右。

　　因为冰箱冷冻层中温度很低，细菌在这里不容易生存、繁衍，生蚝在这里面不容易被细菌侵蚀腐坏。

　　除此之外，也可以准备泡沫箱，放入4、5个冰袋，将生蚝整齐放入，盖上泡沫箱盖子放冷藏区保存即可。

　　冷藏保存，大约可以保存5天左右。

　　生蚝的挑选技巧

　　1、观察外观

　　在挑选生蚝的时候，首先要看的就是生蚝的外观，从生蚝的外观上就能看出很多有用的信息。

　　首先大家要选择看着比较厚实的生蚝，可以用两个比较相似的生蚝一起比较一下，用手掂一下重量，比较重的，生蚝壳突出部分大的，这种一般就是比较肥美的生蚝，它里面的肉更肥美。

　　2、看开没开口

　　在购买的时候要看一下生蚝的外壳有没有张开，如果张口了就不建议购买。

　　如果口张得非常大，这样的生蚝一般是死生蚝，可以用手碰一下，它的反应会很迟钝，有的完全死的，一点反应也没有，这样的身上还有腥臭味，所以这种口张得非常大的生蚝一定别买。