明虾的营养价值及功效是虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分的。

　　那么关于明虾的营养价值及功效以及明虾的营养价值及功效与作用，明虾的营养价值及功效与作用禁忌，明虾的营养价值及功效禁忌，明虾的营养价值及功效作用，明虾有什么营养和功效等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

明虾的营养价值及功效

　　明虾的营养价值及功效是虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。可以帮助人体补充所需的蛋白质。和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，因此不容易导致肥胖的。

明虾的营养价值

　　可以帮助人体补充所需的蛋白质。

　　和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

　　因此不容易导致肥胖。

明虾的功效

　　1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

　　海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

　　海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　5、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　6、消除时差症：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

大明虾有什么营养价值

　　大明虾是虾的一种，食用有以下好处：

　　1、虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

　　可以帮助人体补充所需的蛋白质。

　　2、和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

　　因此不容易导致肥胖。

　　3、虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。

　　扩展资料：

　　吃虾虽然好处多多，但是不能和以下食物同时吃：

　　1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

　　2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

　　3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

　　4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。

　　但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

　　5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

　　史书《饮膳正要》记载：虾不可与猪肉同食，损精。

　　参考资料来源：人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃

　　参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度