糙米是什么米是糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分的。

　　那么关于糙米是什么米以及糙米是什么米图片，糙米是什么米是大米吗，糙米是什么米怎么煮熟，糙米是什么米哪里有卖，三色糙米饭是哪三种米等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

糙米是什么米

　　糙米是什么米是糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。而且还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽等多种促进人体健康的功能因子的。

　　糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。

　　糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。

　　而且还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽等多种促进人体健康的功能因子。

　　其中糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多，人们适量食用可以改善胃肠道的某些疾病，促进肠道蠕动。

　　另外，糙米中的谷维素、谷胱甘肽、米糠多糖等，也是对人体血脂等有一定好处。

　　虽然糙米对人体有好处，但是食用不宜过量，以免影响消化。

糙米是哪三种米

　　糙米是黑米、红米和糙米。

　　1、黑米：是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。

　　黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

　　粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

　　糙米呈黑色或黑褐色。

　　黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。

　　 1、黑米：黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。

　　黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

　　粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

　　糙米呈黑色或黑褐色。

　　黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。

　　 2、红米：是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。

　　 3、糙米：糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。

　　 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。