山楂，西瓜哪个含糖量高是山楂含糖量高的。

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山楂，西瓜哪个含糖量高

　　山楂，西瓜哪个含糖量高是山楂含糖量高。山楂比西瓜的含糖量更高，山楂酸，它的含糖量却高达22%，西瓜甜，但含糖量只有6.2%。总之，水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。一些成分还会让水果吃起来酸酸的，抵消掉部分甜味的。

　　山楂不甜，但含糖量比西瓜还高。

　　山楂酸，它的含糖量却高达22%，西瓜甜，但含糖量只有6.2%。

　　总之，水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。

　　一些成分还会让水果吃起来酸酸的，抵消掉部分甜味。

　　所以说，水果含糖多少，拿嘴尝可不靠谱。

分类：

　　按照含糖量和甜度的不同，水果可分为四类。

　　一是低糖低甜度水果。

　　这类水果中水分或有机酸含量较多，含糖量一般低于10%，如葡萄柚、杨桃、杨梅、柠檬等。

　　二是低糖高甜度水果。

　　这类水果富含果糖和水分，含糖量一般也不超过10%。

　　如圣女果、草莓、樱桃、李子、橙子、桃子、杏、柚子、菠萝、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。

　　另外，像苹果、葡萄、梨等甜水果的含糖量也可以接受，在10%至12%之间。

　　三是高糖高甜度水果。

　　这类水果的水分含量相对较少，含糖量在15%至30%。

　　如鲜枣（30.5%）、榴莲（28%）、菠萝蜜（26%）、香蕉（22%）、柿子（18%）、荔枝（17%）、桂圆（17%）、无花果（16%）、甘蔗（16%）等。

　　四是高糖低甜度水果。

　　这类水果的水分较少或有机酸较多，很有迷惑性。

　　如不太甜的火龙果（13%）、人参果（21%）、酸味的百香果（11%）、蓝莓（14.5%）、刺梨（17%）、山楂（22%）、沙棘（25%）等。

西瓜山楂哪种水果含糖量更高

　　 西瓜的含糖量和山楂的含糖量相比，山楂的含糖量更高。

　　山楂虽然吃起来口感酸涩，没有甜度，但其实际含糖量却高达22%~24%左右，糖分甚至远高于尝起来很甜的西瓜、草莓、苹果等水果。

山楂

　　 山楂是一个中药名称，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，在秋季时成熟并采收，切片，干燥。

　　 山楂品为圆形片，皱缩不平，直径12.5cm，厚0.20.4cm。

　　外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。

　　 山楂的果肉为深黄色至浅棕色。

　　中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。

　　有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。

　　气微清香，味酸，微甜。