河豚最毒的部位是哪里
河豚最毒的部位是哪里是河豚的血液和内脏部分含有剧毒,其中以卵、卵巢和肝脏最毒,其次是肾、血液、眼睛、鳃和皮肤,河豚的肌肉并没有毒素的。
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河豚最毒的部位是哪里
河豚最毒的部位是哪里是河豚的血液和内脏部分含有剧毒,其中以卵、卵巢和肝脏最毒,其次是肾、血液、眼睛、鳃和皮肤,河豚的肌肉并没有毒素。河豚的毒素是一种神经毒,只要食入0.5mg-3mg就能致死的。
河豚的血液和内脏部分含有剧毒,其中以卵、卵巢和肝脏最毒,其次是肾、血液、眼睛、鳃和皮肤,河豚的肌肉并没有毒素。
河豚的毒素是一种神经毒,只要食入0.5mg-3mg就能致死。
怎么样处理河豚
1
、先用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮。
2
、接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢以及肾等含剧毒的内脏。
3
、再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。建议
不要自己处理河豚,因为河豚的内脏以及血液含有剧毒,需要严格的培训合格之后才可对河豚进行处理。
河豚的哪个部位有毒?
卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒。
河鲀鱼的毒性分布有以下五个特点:
1、河鲀鱼体内含毒量在不同部位有差异。
一般来说,卵巢含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX。
但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX。
2、不同种类的河鲀鱼其毒性各不相同。
如鲀科中东方鲀属的鱼类一般都含有剧毒,而刺鲀科以及箱鲀科的鱼类一般不含有毒性。
3、毒性的地域差异。
同一种河鲀鱼,生活在不同的海域,捕获后其毒性有显著的差异。
4、毒性的季节性差异。
河鲀的毒性随季节的不同而有差异,特别在产卵期(12月至翌年6月),毒性很大。
5、野生河鲀鱼的毒性要强于养殖河鲀鱼。
中毒症状
河鲀鱼中毒出现的症状决定于人的体质和摄入TTX的量。
一般情况下中毒人员首先是嘴唇和舌头麻痹,接着是运动神经麻痹,然后是末梢血管扩张,血压下降,出现呼吸困难,最后随着意识的慢慢消失,呼吸中枢被完全麻痹,直至死亡。
通常死亡会发生在发病后的4~6h以内,若超过8h仍未死亡者,一般可恢复,这主要是因为TTX在体内解毒排泄较快。
对于河鲀中毒尚没有特效药物,而且河鲀中毒发病时间快,死亡率高,治疗应以早期的催吐、洗胃、排泄为主。
以上内容参考:百度百科—河豚
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