茄子和什么不能一起吃

　　茄子和什么不能一起吃是茄子不能与螃蟹一起吃的。

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茄子和什么不能一起吃

　　茄子和什么不能一起吃是茄子不能与螃蟹一起吃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食的。

　　茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。

　　特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。

　　此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。

　　茄子不能与螃蟹一起吃，可能危害肠胃。

　　蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。

　　如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

　　　　茄子不能和凉性食物一起吃，1、茄子和墨鱼一起吃容易引起霍乱；2、茄子和螃蟹一起吃会郁积腹中、损伤肠胃，严重时会导致腹泻。

　　3、茄子和鱿鱼一起吃会危害健康。

　　4、茄子和乌鳢同食有损肠胃。

　　5、茄子和河蟹一起吃会中毒，可以用藕节治疗。

　　　　茄子还不能和以下食物同吃

　　　　1、子宫脱垂不宜食用茄子

　　　　子宫脱垂主要由于产后体质虚弱，气虚下陷引起。

　　如果患者食用萝卜、茄子、柿子、香瓜、兔肉、海鱼、海带等滑腻、破气的食物，会加重病情。

　　　　2、茄子和红薯不能同食

　　食用较多者会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等症状。

　　　　茄子和什么一起吃比较好

　　　　1、茄子+苦瓜

　　　　苦瓜炒茄子是家常菜之一。

　　茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。

　　苦瓜有利于解除疲劳，具有清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。

　　　　2、茄子+鸡肉

　　　　表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清洁血液的功效，搭配富含胶原蛋白的鸡肉，美肤功效出众。

　　　　3、茄子+番茄

　　　　做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。

　　但有番茄就不同了。

　　这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

　　　　4、茄子+大蒜

　　　　茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，但茄子性味苦寒，所以，日常生活中人们烹调茄子时一定要加些大蒜，这不仅是因为大蒜能产生特有的香味，更是寒温相济理论的具体体现。

　　　　5、茄子+牛肉

　　　　这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素B，能够起到补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，止渴止涎的功效。