煎牛排需要什么调料是调料一般只需要：黄油或者橄榄油、黑胡椒、海盐、百里香、大蒜即可的。

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煎牛排需要什么调料

　　煎牛排需要什么调料是调料一般只需要：黄油或者橄榄油、黑胡椒、海盐、百里香、大蒜即可。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，但是牛排的食材种类却非常多，包括：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排等的。

烹饪一般的牛排不需要太多的调料，一般只需要黄油或者橄榄油、黑胡椒、海盐、百里香、大蒜即可。

　　

　　黄油和橄榄油可以都加入也可以选其一加入。

　　一般是在黄油融化后，把用餐纸吸过血水的牛排放入即可。

　　牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，但是种类却非常多。

　　包括：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排等等。

　　其实牛排对于上班族来说是一道非常简单又方便的美食，只要掌握技巧就能做得非常美味。

煎牛排需要什么调料

　　煎牛排需要的调料有：黄油、黑胡椒、盐、边尼士汁。

　　煎牛排的做法如下：

　　主料：牛排500g。

　　辅料：黄油适量、盐适量、黑胡椒适量、洋葱1只、边尼士汁适量。

　　1、煮酱汁，超市里买来的粉末袋装边尼士汁。

　　2、按照说明煮成流动的液体。

　　3、将西冷牛排切成每块约2.5cm厚，重量约250克。

　　4、取一铸铁锅，烧热铁板，保持高温大火，将牛肉放入。

　　5、当散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色，每面大约是20秒。

　　6、将原锅清洗干净，放入一块黄油，让其融化并呈现褐色。

　　7、将经过第一次干煎的牛排放入，小火煎。

　　8、在煎的同时用黑胡椒和盐调味。

　　9、每面大约煎2-3分钟，就完成了。