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龙眼和桂圆是一个东西吗

  龙眼和桂圆是一个东西吗是龙眼和桂圆的确是同一种水果,没有什么差别,之所以分成两种叫法,主要是因为它通常代表了同一种东西的两种状态的。

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龙眼和桂圆是一个东西吗

龙眼和桂圆是一个东西吗

  龙眼和桂圆是一个东西吗是龙眼和桂圆的确是同一种水果,没有什么差别,之所以分成两种叫法,主要是因为它通常代表了同一种东西的两种状态。龙眼是我们日常在水果摊上买到的,可以直接吃的新鲜水果。桂圆则是把龙眼晒成干,食用或药用的干货的。

很多人都喜欢吃龙眼和桂圆,但对于龙眼和桂圆却傻傻分不清楚,那什么是龙眼什么是桂圆呢?

龙眼和桂圆是一个东西吗

是的,龙眼和桂圆的确是同一种水果,没有什么差别的,那为什么分两种叫法呢?这主要是因为它通常代表了同一种东西的两种状态。

龙眼是我们日常在水果摊上买到的,可以直接吃的新鲜水果。

  龙眼含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益。

桂圆则是把龙眼晒成干,食用或药用的干货。

  桂圆一般用于熬制汤水,防治多种疾病。

  在干货市场或者是中药店出售,在水果摊上是看不到的。

另外,桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的,龙眼虽然含有多种营养成分,但是不宜储存;而桂圆则不分季节,既可入菜又可与药为伍,不仅食用方法多样,功效性也很强。

龙眼和桂圆是一样的吗

  龙眼又称桂圆,龙眼是桂圆的学名,两者本质上是一样的。

  不同的是,桂圆是龙眼晒干之后得来的。

  1、口感上的区别

  龙眼和桂圆虽然是同一种水果,但是口感上完全不同。

  龙眼是水果,表皮软有韧性,果肉吃起来和荔枝有点相像,水分充足,果肉饱满。

  而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的,属于干货,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量极低。

  2、功效上的区别

  龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。

  桂圆不适宜直接食用,多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用,能起补血、安神等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,能够预防妇女更年期的多种疾病,是比较理想的中药。

  3、存储上的区别

  龙眼作为水果,不易存储,只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。

  而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存,一年四季都能在市场很方便的买到,即可入药,还能熬汤做食材,也可以当做日常的小零食食用。

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  扩展资料

  龙眼的功效和作用:

  1、益气补血

  桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素,有促进血红蛋白再生的功效,为机体提供丰富的营养和能量。

  此外,还对脑细胞有益,不仅能够增强记忆,果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。

  2、安胎

  桂圆含有丰富的维生素和铁,对孕妇十分有好处,可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状,还能加快新陈代谢,对胎儿的发育也有好处。

  3、抑制癌细胞

  临床试验证明,桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%以上,在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。

  4、降血脂

  桂圆肉可以增加冠状动脉血流量,有预防冠状动脉硬化的作用,适量服用还可以起到降血脂的功效。

  此外,桂圆肉可以抑制黄素蛋白,是天然的抗氧化剂,有一定的抗衰老功效。

  桂圆的功效和作用:

  1、补血益智

  桂圆的营养价值很高,里面有大量的糖分,桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能够直接吸收,含铁量也较高,对于提高人体的热能,补充营养方面效果很好,此外,铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。

  2、宁心安神

  桂圆含有矿物质铁,能促进血红蛋白再生,可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸,具有养心安神的作用。

  3、养颜抗衰老

  桂圆营养丰富,里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。

  4、养血安胎:

  龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

  参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%BE%99%E7%9C%BC/39025?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-龙眼">百度百科-龙眼

  参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%A1%82%E5%9C%86%E5%B9%B2/247016?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-桂圆干">百度百科-桂圆干

  参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0910/c21471-27566957.html"target="_blank"title="人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老">人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老

  参考资料来源:/gz.people.com.cn/n/2015/0623/c222629-25333211.html"target="_blank"title="人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍">人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍

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