南瓜粥的功效与作用是南瓜性味甘、温，归脾、胃经，南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效的。

　　那么关于南瓜粥的功效与作用以及南瓜粥的功效与作用及营养价值，南瓜粥的功效与作用禁忌，小米南瓜粥的功效与作用，南瓜籽的功效与作用是什么，南瓜籽的功效与作用及营养价值等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

南瓜粥的功效与作用

　　南瓜粥的功效与作用是南瓜性味甘、温，归脾、胃经，南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效。南瓜粥有增强肝、肾细胞的再生能力的作用的。

南瓜产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称饭瓜米瓜。

　　人们常将其制成南瓜饼、南瓜粥、南瓜饮品等。

1.南瓜粥的功效

南瓜性味甘、温，归脾、胃经，南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效。

　　南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

2.南瓜粥的作用

南瓜粥消除亚硝胺的突变作用，能帮助肝、肾功能的恢复。

　　南瓜粥有增强肝、肾细胞的再生能力的作用。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，其中钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的。

南瓜粥的功效与作用

　　 南瓜粥的功效与作用

　　 1.防癌治癌

　　 南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，能预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　 2.保护胃粘膜

　　 南瓜粥所含有的果胶还可以保护肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。

　　南瓜粥所含成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。

　　 3.防治糖尿病

　　 南瓜粥含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育：防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

　　 4.解毒

　　 南瓜粥内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　 5.健脾养胃

　　 南瓜粥入口即化，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者，平日应，多喝喝南瓜粥，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃。

　　 6.促进生长发育

　　 南瓜粥中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　 7.补血美容

　　 南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品，常喝南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，所以女性可以多喝点南瓜粥。