海带煮多久能熟
来源:百度• 时间:2024-04-19 04:17 •阅读
海带煮多久能熟是海带一般水煮约15分钟即可,时间不宜过久的。
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海带煮多久能熟
海带煮多久能熟是海带一般水煮约15分钟即可,时间不宜过久。海带既可凉拌,又可做汤。但是食用海带之前一定要浸泡清洗才能进行烹饪食用,人们做海带炖猪蹄、海带豆腐汤等美味的家常菜的。
海带生长于水温较低的海中,是一种重要的海生资源。海带中含有丰富的海带多糖,并且它热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品。
1.海带烹饪
海带一般水煮约15分钟即可,时间不宜过久。海带既可凉拌,又可做汤。
但是食用海带之前一定要浸泡清洗才能进行烹饪食用。
人们做海带炖猪蹄、海带豆腐汤等美味的家常菜。
2.海带生长环境
海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响,一般多生长在潮下带海底岩石上。
透明度较好的养殖海区,才能适合海带生长,相对稳定海区透明度是海区养殖的关键。
海带要煮多久才熟
海带结要煮5-15分钟才熟,要看具体情况。
一般15分左右就熟了,但如果是经水泡过的海带,煮5分钟即可食用,在煮海带时,要随时翻动,这样能够是海带受热均匀。
要注意在食用海带时不能长时间的浸泡,通常浸泡6小时就可以,若浸泡的时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素和无机盐等,也会溶解到水中,营养价值就会降低。
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