岩茶有哪些品种
岩茶有哪些品种是岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰品种的。
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岩茶有哪些品种
岩茶有哪些品种是岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰品种的。
岩茶主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有奇秀 甲于东南之誉。
它因岩岩有茶,非岩不茶而得名。
岩茶品种
岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。岩茶特征
岩茶兼有红茶和绿茶的优点,且性温健胃,具岩骨花香之特征。岩韵是武夷岩茶独有的特征,岩韵的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。
武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。
岩茶有哪些品种
岩茶的品种有大红袍,白鸡冠,铁罗汉,水金龟等等。
岩茶属于我国六大茶类之一的乌龙茶,它主要生长在武夷山地区,是中国十大名茶之一,其中岩茶种类的大红袍相信很多人都听说过,武夷山的大红袍天下一绝,是岩茶之最。
岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。
因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。
正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。
半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。
洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。
——引自百度百科。
所以,武夷山当中,岩茶是否正宗,不但要考虑其品种,其生长地区也是考察的又一项目之一。
大红袍:武夷山的大红袍之所以能够担得上最好之说,不单因为它的特种,其茶香呈现出兰花香气,抗衰老,美容养颜,杀菌消毒等功效是相当丰富的。
明朝时期,大红袍就成为了专供皇家的贡茶。
白鸡冠:白鸡冠因为其形态特殊,像是白锦鸡的头冠一般,而得名白鸡冠,再加上明朝关于白鸡冠治疗了恶疾的故事,让它一跃登上武夷山四大名枞之一的位置。
武夷山盛产茶叶,岩茶更是武夷山特产,是地理标志证明商标,作为六大茶系的乌龙茶之一,武夷山岩茶,茶叶品质高,形态佳,是茶中上品。
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