燕窝用什么水泡是泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水，矿物质水也可以，因为普通自来水中含有氯，而氯会对燕窝的营养成分产生破坏的。

　　那么关于燕窝用什么水泡以及燕窝用什么水泡发最好，燕窝用什么水泡发，要泡发多久，干燕窝怎么泡发，燕窝怎么泡发，燕窝用冷水泡还是热水泡等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

燕窝用什么水泡

　　燕窝用什么水泡是泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水，矿物质水也可以，因为普通自来水中含有氯，而氯会对燕窝的营养成分产生破坏。因此燕窝不论是泡发还是炖煮，所用的水必须是不含氯的水的。

　　金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。

　　国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。

　　泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水，矿物质水也可以，因为普通自来水中含有氯，而氯会对燕窝的营养成分产生破坏。

　　因此燕窝不论是泡发还是炖煮，所用的水必须是不含氯的水。

　　部分北方地区冬天温度特别低，燕窝实在不容易泡开，可以尝试用温水泡发，其他地区还是用凉水泡发就可以了。

　　建议在泡发过程中，可以用漏勺换几次水。

　　这个过程可以滤掉大部分细毛和杂质，接下来挑毛也就容易很多了。

燕窝用什么样的水泡发 燕窝用什么水泡发

　　1、燕窝用常温水泡即可。

　　2、燕窝泡发比较理想的选择是凉白开，有利于充分泡发，用时相对也会短一些。

　　不能用滚烫的水泡（开水），常温冷水泡发是最好的。

　　水与燕窝的比例是1：30。

　　在浸泡的这个时间段里面需要更换2-3次的温水，需要尽量确保水温在45°左右。