蓝莓是热性还是凉性？是凉性的。关于蓝莓是热性还是凉性以及蓝莓是热性还是凉性的水果，蓝莓是热性还是凉性有什么功效，草莓是热性还是凉性，猕猴桃是热性还是凉性，苹果是热性还是凉性等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蓝莓是草本还是木本

　　蓝莓是木本的。

　　蓝莓是一种多年生灌木植物，通常在每年春天后开花，不同品种的花期不同，蓝莓大约有四类，其中高丛蓝莓更好看。

　　蓝莓一般有常绿品种和落叶品种，属于木本植物，因为木质细胞丰富，根茎坚硬。

　　蓝莓是一种多年生灌木植物，通常在每年春天后开花。不同品种的花期不同。蓝莓大约有四类，其中高丛蓝莓更漂亮。

蓝莓是热性还是凉性

　　是凉性的。

　　蓝莓属于寒凉性水果，体质较寒、胃酸过多的人群不宜过多食用，而且最好不能与一些寒性食品一起食用，否则不利于身体健康。

蓝莓介绍

　　蓝莓为杜鹃花科越橘植物，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲等国家 。

　　在我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等地区 。

　　蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5-2.5g，直径0.8-1.5cm不等 。

　　蓝莓果实一般在开花后70 - 90天成熟，果肉细软，多浆汁 。

　　蓝莓在食用前要用清水清洗，但不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜 。

蓝莓食用方法

　　1、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，十五天左右就变成可口美味蓝莓酒。

　　2、做成蓝莓果汁，将蓝莓洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后即可饮用，非常好喝。

　　第一口你可能感觉有些酸，但喝几口后你会感觉口感特别好。

　　3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。

　　熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右。

　　4、直接拌白糖吃，不过不要多吃，以免胃酸。

　　5、将蓝莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合，用搅拌机打成奶昔喝，相当美味。

营养价值

　　蓝莓的营养价值很高，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，是很好的营养保健果品，更值得一提的是，蓝莓不仅有营养保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值，一般适用于中老年人食用最佳，一直受到各类人群的喜爱。

　　蓝莓里的花青素含量较高，是爱美女性家中常备的水果，可制作水果沙拉也可制作果汁，有美容养颜的功效，虽然蓝莓属于寒性水果不可过多食用，但是每次控制食用也是对身体极有好处的。

改善视力

　　蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。

　　同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

增强免疫力

　　蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。

　　蓝莓浆果是种高纤维食品可以作为日常饮食中纤维的良好来源。

　　蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。

　　蓝莓具有抵抗自由基的作用。

　　自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。

　　通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。

蓝莓是热性还是凉性？

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  　　 凉性

  　　 一般来说蓝莓是属于凉性水果，所以最好不要与一些寒性食品同食，而且一些湿寒体质的人建议少吃，但是蓝莓的营养价值高，不仅有营养保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值。

  　　 蓝莓是一种味道极好水果食物，其中还含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来很多的好处。

  　　一般来说蓝莓是属于凉性水果，所以最好不要与一些寒性食品同食，而且一些湿寒体质的人建议少吃，但是蓝莓的营养价值高，不仅有营养保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值。

  　　 蓝莓的功效价值

  　　 1、保护眼睛、增强视力

  　　 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。

  　　同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

  　　 2、增强自身免疫力

  　　 蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。

  　　蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。

  　　蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。

  　　蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

  　　 3、抗氧化功能、减缓衰老

  　　 天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

  　　USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。

  　　这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

  　　 4、增强记忆力

  　　 蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。

  　　它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

  　　 5、抗癌功能

  　　 蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。

  　　蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。