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香菜是不是发物

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香菜是不是发物

香菜是不是发物

  是香菜属于发物的。

  香菜属于发物,首先什么是发物,一般来说含有丰富的营养物质或者具有刺激性容易诱发疾病,如过敏性皮疹、哮喘等的食物,可以称为发物,如牛羊肉、鱼虾等。

  香菜性温、味辛,含有维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,有温热、辛香升散的作用和韭菜、芋头、魔芋等食物被列为民间食用的发物。

  香菜什么时候不能吃,有以下几种人要小心:

  第一种,对香菜过敏的人,因为香菜含有丰富的芳香醇、香柑内酯等芳香成分,有些人食用香菜会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状,因此对香菜过敏的人不宜吃。

  第二种,有胃肠道疾病的人,香菜性温、味辛,含有膳食纤维,膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于食物的吸收,因此对于有胃肠道疾病的人食用香菜容易加重病情。

  第三种,气虚的人也要小心,香菜有温散、发散的作用,对于风寒感冒、食欲不振等症状有较好的疗效,但是气虚的人食用可能会损耗精气,加重病情,因此也不宜吃。

形态特征

  一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。

  根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。

  茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。

  根生叶有柄,柄长2-8厘米。

  叶片1或2回羽状全裂,羽片广卵形或扇形半裂,长1-2厘米,宽1-1.5厘米,边缘有钝锯齿、缺刻或深裂,上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂,末回裂片狭线形,长5-10毫米,宽0.5-1毫米,顶端钝,全缘。

  伞形花序顶生或与叶对生,花序梗长2-8厘米。

  伞辐3-7,长1-2.5厘米。

  小总苞片2-5,线形,全缘。

  小伞形花序有孕花3-9,花白色或带淡紫色。

  萼齿通常大小不等,小的卵状三角形,大的长卵形。

  花瓣倒卵形,长1-1.2毫米,宽约1毫米,顶端有内凹的小舌片,辐射瓣长2-3.5毫米,宽1-2毫米,通常全缘,有3-5脉。

  花丝长1-2毫米,花药卵形,长约0.7毫米;花柱幼时直立。

  果熟时向外反曲。

  果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显。

  胚乳腹面内凹。

  油管不明显,或有1个位于次棱的下方。

  花果期4-11月。

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