芥末跟山葵有区别吗
来源：百度• 时间：2024-04-19 05:19 •阅读
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1、有区别，芥末跟山葵是有区别的。
2、其实芥末是由芥菜种子制成,与山葵并无关连,英文名称也不同,山葵为Wasabi、芥末则为Mustard,但都是刺激性酱料。山葵属于十字花科的猪毛菜属。芥末是一种调味品,也被称为芥末粉、土豆菜和芥末粉。
3、山葵和芥末的主要区别在于它们的来源和味道不同。山葵更常用于配制寿司和海鲜，味道更加辛辣;而芥末则更常用于搭配肉类和沙拉，味道更加鲜辣。
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