高压锅蒸螃蟹要几分钟，大约需要15~20分钟。

1、高压锅蒸螃蟹大约要10-15分钟，具体时间取决于你蒸的螃蟹大小及蒸螃蟹的类型，根据使用者不同的习惯。

2、为了让螃蟹光滑香甜，在蒸螃蟹程序之前，最好浸泡螃蟹10分钟，具体时间可以根据你的习惯来调整，为螃蟹的细腻度和口感做准备。

3、使用高压锅蒸螃蟹时，首先要合理添加料酒和姜片，将螃蟹放淡盐水里浸泡过后，把水排放，再将放入盘中。

4、将螃蟹盘铺到高压锅内，添加足够的水并覆盖高压锅的盖子，把高压锅的开关置于“蒸”位。

开启高压锅后，合理控制时间，约为10-15分钟即可蒸熟螃蟹。

5、点熄锅后，可以慢慢放出高压，再将锅盖打开，把蒸熟的螃蟹取出，立即入菜、出锅吃即可。

大闸蟹高压锅蒸多久最佳时间

1. 为了获得最佳烹饪效果，大闸蟹最佳蒸煮时间大约在8到10分钟。

2. 8-10分钟内进行蒸煮可以保证蟹肉的软烂，口感最佳。

并且大闸蟹在这段时间内蒸煮，也能有效保护其新鲜度，以及烹饪出鲜美的汤汁。

3. 并且为了确保更好的口感和营养，在蒸煮前最好先用料酒、生抽、盐在蟹身上进行腌制，让其的味道更加鲜美。

4. 虽然大闸蟹蒸煮的时间可能影响其的口感，但过长或者过短并不能影响其的卫生质量，多蒸煮一会也不会有任何安全隐患。

螃蟹高压锅蒸几分钟最佳

1. 螃蟹的蒸熟时间要根据螃蟹的体型和耐热程度而定，一般来说，大型或者软毛螃蟹需要7-8分钟，中等型螃蟹需要4-5分钟，小型螃蟹只需要3-4分钟。

2. 螃蟹是有味道的，使用高压锅蒸螃蟹时，要先把螃蟹浸入水中，然后加入配料，再将螃蟹放入锅中，把水量调到适当，将锅盖上，水开后，根据螃蟹的程度而调节时间。

3. 同一螃蟹尽量只烹饪一次，多次蒸煮糊烂，营养就会流失，需要注意控制时间。

4. 如果螃蟹浸入水时间太久，会流失螃蟹的鲜味，因此使用高压锅蒸螃蟹时，尽量不要把螃蟹泡过久的水。

5. 高压锅蒸螃蟹时不需要加多少水，只需要浅浅覆盖制肉即可，这样会快速将螃蟹的营养和美味保留在里面，也更省电。