香菇油菜的做法窍门有哪些，除掉油菜子的黄叶和根处，自来水清洗，随后用开水焯熟后盛盘预留，平菇除根清洗，切割成四瓣预留；打火，待锅热然后放入适量油，与此同时放少许的醋和葱段，油烧后倒进油菜子，煸炒至大概六、七成熟后捞起来，将油控净盛盘预留；再次打火放进植物油，油半热然后放入平菇煸炒，加少许盐、味精、生抽，让平菇进味着色；再次煸炒，待平菇即将烂熟时，将油菜子放进锅里一起煸炒以下，随后捞起来摆盘。以及香菇油菜的做法窍门是什么，香菇油菜的做法窍门视频，香菇油菜的做法窍门有哪些，香菇油菜怎么做法，香菇油菜的家常做法窍门等问题，今天子健常识小编将带您来分享一下。

香菇油菜的做法窍门有哪些

　　1、除掉油菜子的黄叶和根处，自来水清洗，随后用开水焯熟后盛盘预留，平菇除根清洗，切割成四瓣预留；

　　2、打火，待锅热然后放入适量油，与此同时放少许的醋和葱段，油烧后倒进油菜子，煸炒至大概六、七成熟后捞起来，将油控净盛盘预留；

　　3、再次打火放进植物油，油半热然后放入平菇煸炒，加少许盐、味精、生抽，让平菇进味着色；

　　4、再次煸炒，待平菇即将烂熟时，将油菜子放进锅里一起煸炒以下，随后捞起来摆盘。

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