白菜上面的黑点是什么是白菜上面有黑点，通常会分为多种情况的。

　　那么关于白菜上面的黑点是什么以及白菜上面的黑点是什么能吃吗，白菜上面的黑点是什么原因，白菜上面的黑点是什么成分，白菜里的黑点是什么，白菜中有黑点是什么等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

白菜上面的黑点是什么

　　白菜上面的黑点是什么是白菜上面有黑点，通常会分为多种情况。而不同的情况，往往代表不同的含义。目前市面上的白菜物美价廉，虽说白菜在寒冷的冬天比较常见，但我们在炎热的夏天也可以吃到白菜。建议小伙伴们在日常生活中吃白菜的时候，最好吃应季的白菜。而我们所说的白菜上面的黑点，要具体情况具体分析的。

大白菜上的黑点到底是什么

　　白菜上面有黑点，通常会分为多种情况。

　　而不同的情况，往往代表不同的含义。

　　目前市面上的白菜物美价廉，虽说白菜在寒冷的冬天比较常见，但我们在炎热的夏天也可以吃到白菜。

　　建议小伙伴们在日常生活中吃白菜的时候，最好吃应季的白菜。

　　而我们所说的白菜上面的黑点，要具体情况具体分析。

　　首先白菜叶子上面有黑点，但是我们利用清水清洗的时候，能够清洗掉。

　　一般这样的黑点主要是泥土，或者是虫子的虫屎，甚至于说环境当中的颗粒物质。

　　建议小伙伴们平时吃白菜的时候，及时的将白菜清洗干净，然后再进行食用。

　　其实白菜上面有黑点，不排除在清洗的时候，根本就清洗不掉，常见在绿叶以及白菜帮子上面。

　　而这些黑点比较小，跟芝麻差不多大，用水洗的时候很难洗掉，看上去像胡椒粉撒在上面，因此被称之为胡椒斑点。

　　目前白菜叶子或者是棒子上面出现胡椒斑有多方面的因素，可能是肥料使用过量或者是白菜里面的元素含量过高，像铜元素，甚至于气温，光线，土壤等等因素导致白菜出现了黑点。

　　而根据大量研究并没有发现这个黑点对人体有害，但是有些人比较介意，那么就直接将有黑点的叶子给摘掉。

　　其实我们在吃白菜的时候，发现白菜叶子或者是棒子子上面的黑点特别的大，已经形成了黑斑，并且连片。

　　而这种情况是因为白菜在保存时保存不当，产生了霉变。

　　通常白菜出现这类情况是冻伤，病变，甚至于储存不当所引发的。

　　建议小伙伴们要注意，白菜一旦出现黑斑，而且面积较大，不能够直接吃这类白菜。

　　因为吃了这类白菜以后，会对人体的健康造成影响。

白菜上的黑点是什么

　　白菜上有黑点分几种情况：

　　一、少量黑点

　　如果白菜帮的黑点不是很多，可能是一种生理病害，是由于在栽培过程中，使用过多氮肥造成的，学术上称氮过量症。

　　目前并没有相关的研究报道食用有黑点的白菜会造成人体不适或伤害，实际生活中也没有出现过由食用此类白菜造成的病例，所以食用带黑点的白菜没有问题。

　　值得注意的是，白菜贮存时间越长，黑点也会越来越多，在感观上也比较差，因此尽量食用新鲜的白菜。

　　二、黑色的粉末状物质

　　如果白菜受到蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这些是蚜虫的分泌物，在食用前可用水冲洗掉，也不会对人体产生不良影响。

　　三、大块的黑斑或腐烂

　　如果白菜出现大块的黑斑或腐烂，这就是一种病害的表现了，可能是由于白菜贮存中发生了黑斑病或软腐病，就不宜食用了，一是因为这样的白菜口感很差，二是因为病斑周围也有一些毒素产生，危害健康。

　　扩展资料

　　食用白菜注意事项：

　　（一）、炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道。

　　（二）、生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。

　　（三）、冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。

　　如做炖菜，应在汤煮沸时下锅。

　　如炒食，要用旺火急炒。

　　这样可减少维生素C的损失，味道也会好些。

　　（四）、用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。

　　参考资料来源：人民健康网-饮食解答:白菜上有黑点还能吃吗

　　参考资料来源：人民健康网-白菜上的黑点到底是啥？