口蘑的别名有哪些

　　口蘑的别名有哪些是口蘑又叫做白蘑、银盘、蒙古口蘑等的。

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口蘑的别名有哪些

　　口蘑的别名有哪些是口蘑又叫做白蘑、银盘、蒙古口蘑等。蒙古口蘑：蒙古口蘑是生长在内蒙古、东北、河北三省西部地区等地，所以叫做蒙古口蘑；白蘑：其菌肉白色，厚，具有香气，菌褶呈白色，稠密，弯生，所以叫做白蘑。银盘：银盘也叫作营盘，是最上品的口蘑的。

　　口蘑又叫做白蘑、银盘、蒙古口蘑等。

　　蒙古口蘑：蒙古口蘑是生长在内蒙古、东北、河北三省西部地区等地，所以叫做蒙古口蘑；

　　白蘑：其菌肉白色，且厚，具有香气，菌褶呈白色，稠密，弯生，所以叫做白蘑。

　　银盘：银盘也叫作营盘，是最上品的口蘑。

　　口蘑是口蘑科、口蘑属下的一种真菌，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，其主要产地是在锡盟的西乌旗、东乌旗以及呼伦贝尔市、阿巴嘎旗、通辽等草原地区。

　　通常生长在有羊骨或者是羊粪的地方，其味道较为鲜美。

　　由于蒙古口蘑土特产以前是通过河北省张家口市输往内地，蒙古货物的集散地是在张家口。

　　其产量不是很大，需求量也不是很大，所以价格较为昂贵，仍然是中国市场上较为昂贵的一种蘑菇。

　　其实口蘑并不是一种真菌的称呼，而是集散地汇集起来的很多蘑菇的一种统称。

　　按照传统的叫法，至少还有以下几种：水银盘、香杏、马莲杆、青腿子蘑等。

　　1、科属区别

　　草菇时伞菌目、光柄菇科、小包脚菇属真菌，别名有美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇、中国菇、小包脚菇等。

　　而口蘑时伞菌目、口蘑科、口蘑属真菌，别名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘、营盘等。

　　生活中我们在购买时可以从名字区别它们。

　　 2、形态区别

　　草菇的菌盖直径一般在5-12厘米之间，菌盖为灰色，菌盖中心的颜色比较深，四周较浅，表面具有放射状的纤毛，在子实体还未成熟时，菌褶为白色，随着生长逐渐变为粉红色，成熟后变为深褐色。

　　而口蘑的菌盖直径在17厘米左右，从大小上看一般要比草菇要大，它的菌盖是白色且光滑，这是一个极好辨认的区别，购买时可以从它们的颜色区别。

　　 3、产地区别

　　草菇是目前世界上第三大栽培食用菌，我国的产量居世界之首，在全国各地皆有栽培，由于它是高温型菌类，所以栽培地多分布在广东、广西、福建、江西、台湾等南方地区。

　　而口蘑是一种生长在大草原的菌类，它主要生长在蒙古等草原地区，所以在生活中没有草菇常见。