花菜上的黑点点是啥

　　花菜上的黑点点是啥是花菜上的黑点点叫作交链孢，是花菜本身的一部分，也可能是由细菌引起的菌落，造成这种情况的原因一般有两种：温度和光照不合适，从而导致花菜中形成了花青素，颜色会由白色变为黄色等杂色，甚至变成黑色；因为病虫害、细菌等引起的病变或者变质的。

　　那么关于花菜上的黑点点是啥以及花菜上的黑点点是什么，花菜上面有黑点点，菜花上黑点是什么，花菜上有黑色的点点是什么？，菜花上面黑点是什么等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

花菜上的黑点点是啥

　　花菜上的黑点点叫作交链孢，是花菜本身的一部分，也可能是由细菌引起的菌落，造成这种情况的原因一般有两种：

　　1、温度和光照不合适，从而导致花菜中形成了花青素，颜色会由白色变为黄色等杂色，甚至变成黑色；

　　2、因为病虫害、细菌等引起的病变或者变质。

　　花菜上出现的黑点点属于真菌，通常情况下，如果黑点点的面积较大，最好就不要继续食用了，否则会对身体造成不适；如果黑点的面积比较小，那么用刀削去黑点的部分，还可以继续食用，因为会经过高温烹饪，达到杀菌的目的。

　　我们保存花菜的时候，一定要放在避光、低温、通风的环境中，这样才有可能延长花菜的保存时间，一般在常温的情况下，花菜可以保存三至五天，使用保鲜膜包裹起来放进冰箱冷藏室可以适当地延长保质时间，但是即使在低温环境下，花菜也最好在十天之内食用完，这样才不会破坏它本身的营养价值。

　　花菜一般指的是花椰菜，是我们日常生活中经常食用的蔬菜，它原产于地中海沿岸，后来经过引种传到了印度、法国、中国等国家，通常成簇生长，外观像一朵花，非常受欢迎，而且味道鲜美，具有很高的营养价值，对人体健康十分有益。

　　菜花黑点产生原因：

　　　　花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。

　　花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。

　　花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。

　　　　花菜的营养成分比一般蔬菜水果丰富多彩。

　　它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、食物纤维、维生素D、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物。

　　　　花菜材质鲜嫩，味甘美味，吃完非常容易消化，其嫩茎化学纤维，烹炒后细嫩爽口，适合于中老年、小孩子和脾胃虚寒、消化吸收作用不最强者服用。

　　菜花储存方法：

　　　　常温保存。

　　将花菜放在低温、避光、通风的环境中，能延长花菜的保质时间，环境好的话可以保存一个星期。

　　　　低温保存。

　　用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法，但不要放冷冻室中，温度太低的话会把花菜冻坏的。