木耳和云耳的区别是云耳和木耳的区别：云耳一般产自云南高原的高海拔地区，木耳主要产自东北地区；云耳大多生长在桑树木上，而木耳大多生长在椴木上；3、云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长，木耳生长在平原上，生长周期较短的。

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木耳和云耳的区别

　　木耳和云耳的区别是云耳和木耳的区别：云耳一般产自云南高原的高海拔地区，木耳主要产自东北地区；云耳大多生长在桑树木上，而木耳大多生长在椴木上；3、云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长，木耳生长在平原上，生长周期较短的。

云耳和木耳的区别

　　1、云耳一般产自云南高原的高海拔地区，木耳主要产自东北地区。

　　2、云耳大多生长在桑树木上，而木耳大多生长在椴木上。

　　3、云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长，木耳生长在平原上，生长周期较短。

　　木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

　　木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为素中之荤。

　　木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

　　木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。

　　基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米到10厘米，大的可达12厘米以上。

　　干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。

云耳和木耳的区别

　　 云耳和木耳的区别

　　 1、云耳一般产自云南高原的高海拔地区，木耳主要产自东北地区。

　　 2、云耳大多生长在桑树木上，而木耳大多生长在椴木上。

　　 3、云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长，木耳生长在平原上，生长周期较短。

　　 木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

　　木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为素中之荤。

　　木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

　　 木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。

　　基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米到10厘米，大的可达12厘米以上。

　　干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。