铁观音是什么茶

　　铁观音是什么茶是属于青茶类的。

　　那么关于铁观音是什么茶以及铁观音是什么茶是红茶还是绿茶，铁观音是什么茶类，陈年铁观音是什么茶，安溪铁观音是什么茶，普洱是什么茶等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

铁观音是什么茶

　　铁观音是什么茶是属于青茶类。茶叶有青茶、绿茶、红茶等不同的种类。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉的。

　　茶叶有青茶、绿茶、红茶等不同的种类，铁观音茶是中国传统十大名茶之一，属于青茶类。

　　铁观音既是茶名，也是茶树品种名，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

　　铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。

　　铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，人们适量饮用对身体很有好处。

　　冲泡铁观音茶叶时，不能使用保温杯冲泡，否则茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、味道苦涩。

　　另外，冲泡铁观音茶叶时，最好使用100摄氏度的开水冲泡。

　　　　铁观音其实是一种常见的绿茶，由其是安溪铁观音更是一种可以沁人心脾的好花，喝铁观音茶养生是很多长寿老人长寿的秘密，其实生活中大多数人只知道铁观音是一种饮品，下面一起来看看铁观音属于什么茶吧

　　铁观音属于什么茶

　　　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

　　它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

　　铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　　　1、减肥瘦身

　　　　常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。

　　　　2、抗癌

　　　　儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。

　　茶多酚是抗癌的`主要活性成分，对防止癌变起重要作用。

　　此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

　　　　3、抗衰老

　　　　铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。

　　因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

　　　　4、防治心血管疾病

　　　　铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。

　　咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。