火锅起源于哪个地方是火锅的起源有两种说法：说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身的。

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火锅起源于哪个地方

　　火锅起源于哪个地方是火锅的起源有两种说法：说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身。说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了的。

火锅的起源有两种说法：

　　1、说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身。

　　2、说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。

　　可见火锅在中国已有1900多年的历史了。

扩展资料：

　　火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

　　火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。

　　其特点为边煮边吃，锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

　　世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。

　　火锅现吃现烫，麻辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

火锅起源于哪个地方

　　火锅起源之说也是众说纷纭，就好比阿拉伯数字一样，起源于印度，但却是经由阿拉伯人传向四方的。

　　这就是后来人们误解阿拉伯数字是阿拉伯人发明的原因。

　　关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。

　　可见火锅在中国已有1900多年的历史了。

　　《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。

　　到了南北朝时期，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。

　　到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。

　　到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。

　　到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。

　　日本室町时代，火锅从中国传入日本是在一三三八年。

　　日本称火锅为すきやき（寿喜烧）又称锄烧。

　　如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。