火锅鸡是哪的特产

　　火锅鸡是哪的特产是火锅鸡是河北省沧州市的特产的。

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火锅鸡是哪的特产

　　火锅鸡是哪的特产是火锅鸡是河北省沧州市的特产。火锅鸡起源于河北沧州市，是以白条鸡、豆瓣酱、肉蔻为主要原料，加入麻椒、食盐、白糖、辣椒等辅料，其口味偏麻辣。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火锅程度非其他火锅能够媲美的，而且沧州普通的家庭几乎都会制作，是亲朋好友聚会时不可缺少的一道菜肴的。

　　火锅鸡是河北省沧州市的特产。

　　火锅鸡起源于河北沧州市，是以白条鸡、豆瓣酱、肉蔻为主要原料，加入麻椒、食盐、白糖、辣椒等辅料，其口味偏麻辣。

　　在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火锅程度非其他火锅能够媲美的，而且沧州普通的家庭几乎都会制作，是亲朋好友聚会时不可缺少的一道菜肴。

　　像食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，又传到京津地区乃至全国各地，在食用的时候可以搭配以陈醋蒜泥等辅料，其香味浓郁，回味无比。

　　其实火锅鸡的制作是比较简单的，但并不是每个家庭都能够做出其美味的，论香、色、味俱佳的话，需要选用数种食材，才能够制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡。

　　　　河北沧州。

　　沧州火锅鸡起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。

　　火锅鸡主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣。

　　火锅鸡是什么菜系

　　　　冀菜系。

　　沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系。

　　此菜起源于河北省沧州市。

　　以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。

　　火锅上的鸡为主要代表，味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。

　　　　火锅鸡的配菜大都是素菜，这样可以解油腻，不至于吃了太过油腻。

　　主要有大白菜，小白菜，生菜，腐竹，豆腐皮，油麦菜等等。

　　如果要加肉类的话，可以加午餐肉，虾滑，牛肉丸，毛肚，肥牛，火腿肠，脆皮肠，嫩牛肉等等。

　　　　火锅在我国已有1900多年的历史，中国独创美食，麻辣火锅发源于四川，历史悠久期间技术不断提升。

　　沧州麻辣火锅鸡是后来老一辈人把麻辣火锅和鸡的做法相结合。

　　经过很多年几代人的逐步调整麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道调整，逐渐演化发展而形成如今的沧州火锅鸡。